We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Thành phần
Bánh quy
- 2 cốc bột mì đa dụng chưa tẩy trắng
- 5 thìa đường, chia
- 2 1/2 thìa cà phê bột nở
- 1/2 cốc (1 que) bơ ướp lạnh không ướp muối, cắt thành hình khối 1/2 inch
- 1 cốc kem sữa tươi ướp lạnh
- 1 quả trứng lớn, đánh tan (dùng để tráng men)
Đổ đầy
- 2 pound dâu tây tươi (khoảng 8 cốc), bỏ vỏ, bổ đôi nếu nhỏ, cắt lát nếu lớn
- 6 thìa đường, chia
- 3 muỗng canh giấm balsamic
- 1 nhúm tiêu đen mới xay
- 1 cốc kem sữa tươi ướp lạnh
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
Chuẩn bị công thức
Bánh quy
Đặt giá ở giữa lò và làm nóng trước đến 425 ° F. Lót tấm nướng bằng giấy da. Cho bột mì, 4 muỗng canh đường, bột nở và muối vào máy. Sử dụng bật / tắt, xử lý để pha trộn. Thêm bơ; cắt bằng cách sử dụng bật / tắt cho đến khi bơ giống như hạt đậu lớn, khoảng năm khoảng thời gian 1 giây. Thêm kem; sử dụng bật / tắt, xử lý cho đến khi hình thành cục ẩm. Chuyển bột sang bề mặt làm việc đã được nhào bột nhẹ. Tập hợp bột thành quả bóng; dẹt thành hình chữ nhật 8x4 inch (dày khoảng 1 1/4 inch). Cắt đôi theo chiều dọc, sau đó cắt chéo thành 4 dải bằng nhau, tạo thành 8 miếng bánh quy hình vuông. Chuyển bánh quy sang khay nướng đã chuẩn bị sẵn và làm lạnh 20 phút. DO AHEAD Có thể được thực hiện trước 1 ngày. Đậy nắp và giữ lạnh.
Chải đầu bánh quy bằng men trứng; rắc 1 thìa đường còn lại. Nướng cho đến khi bánh có màu nâu vàng và que thử được cắm theo chiều ngang đã sạch ra ngoài, khoảng 15 phút. Chuyển sang giá đỡ và làm nguội. DO AHEAD Có thể thực hiện trước 8 giờ. Để yên ở nhiệt độ phòng.
Đổ đầy
Trộn dâu tây, 5 thìa đường, giấm và hạt tiêu đen trong bát vừa. Để thấm 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
Sử dụng máy đánh trứng, đánh bông kem, vani và 1 thìa đường còn lại trong một bát vừa khác cho đến khi tạo thành bọt.
Cắt đôi bánh quy theo chiều ngang. Đặt nửa dưới của mỗi chiếc bánh quy đã cắt mặt lên trên đĩa. Dùng thìa có rãnh để chia dâu tây giữa các bánh quy. Thìa búp bê đánh kem trên đỉnh dâu tây. Dùng nửa trên của bánh quy phủ lên mỗi cái. Đổ một ít nước ép từ dâu tây xung quanh bánh nướng nhỏ.
Thông tin này không đúng sự thật
It agree with you
Không hoạt động
You hit the mark. I think it is thought excellent.
Tôi khuyên bạn nên truy cập một trang web mà có nhiều bài viết về một chủ đề thú vị bạn.