Công thức nấu ăn khác thường

Bánh ngắn sô cô la anh đào với kem đánh bông Kirsch

Bánh ngắn sô cô la anh đào với kem đánh bông Kirsch


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thành phần

Bánh quy

  • 1 thìa bột nở
  • 1/2 cốc (1 que) bơ ướp lạnh không ướp muối, cắt thành hình khối 1/2 inch
  • 3 ounce sô cô la nửa tuần, được xay thô
  • 1/2 cốc sữa nguyên chất ướp lạnh

Quả anh đào

  • 1 1/2 pound anh đào Bing tươi, bỏ cuống, rỗ, giảm một nửa
  • 1 muỗng canh kirsch (rượu mạnh anh đào rõ ràng)

Cao sang

  • 1/2 cốc kem whipping ướp lạnh

Chuẩn bị công thức

Đối với bánh quy

  • Làm nóng lò ở 400 ° F. Lót tấm nướng lớn bằng giấy da. Cho bột mì, đường, bột nở và muối vào tô lớn; đánh trứng để trộn. Thêm bơ và dùng đầu ngón tay xoa đều cho đến khi hỗn hợp giống như bột thô. Trộn sô cô la. Đánh sữa và trứng trong bát nhỏ để hòa quyện. Thêm dần hỗn hợp sữa vào các nguyên liệu khô, nhào cho đến khi bột kết dính lại thành từng cục ẩm. Tập hợp bột lại với nhau. Lật nhẹ lên bề mặt bột và nhào nhẹ 5 lượt để kết hợp. Tạo hình nhẹ nhàng thành khúc gỗ dài 8 inch. Cắt khúc gỗ thành 8 vòng; Mỗi hình tròn thành 2 hình tròn 1 / 2x3 / 4 inch. Xếp các viên tròn trên khay nướng đã chuẩn bị sẵn.

  • Nướng bánh quy cho đến khi đáy bánh chín vàng và que thử được cắm vào giữa bánh nở sạch, khoảng 15 phút. Để nguội trên giá 15 phút. DO AHEAD Có thể thực hiện trước 6 giờ. Làm nguội hoàn toàn. Gói trong giấy bạc và hâm nóng lại trong lò 350 ° F 10 phút trước khi tiếp tục.

Đối với anh đào

  • Cho anh đào, đường và kirsch vào bát vừa. Để yên cho đến khi đường tan và hình thành nước trái cây, thỉnh thoảng đảo đều trong khoảng 3 giờ. Lọc nước ép anh đào vào nồi vừa nặng. Trộn mứt. Nấu ở lửa vừa cho đến khi mứt tan chảy và nước ép tạo thành xi-rô đặc, khuấy thường xuyên, khoảng 8 phút. Trộn xi-rô vào quả anh đào. DO AHEAD Có thể thực hiện trước 2 giờ. Để yên ở nhiệt độ phòng.

Đối với lớp trên cùng

  • Đánh kem, đường và kirsch trong tô lớn cho đến khi hình thành đỉnh. Đậy nắp và để trong tủ lạnh lên đến 2 giờ.

  • Cắt đôi bánh quy ấm theo chiều ngang. Đặt nửa dưới vào bát nông. Cho hỗn hợp cherry và kem lên trên. Đậy nắp bánh quy và phục vụ.

Phần đánh giá


Xem video: Cách làm bánh cupcake (Tháng Sáu 2022).


Bình luận:

  1. Mejar

    Timely topic

  2. Moreley

    Female beauty, this is something without which the world will not be interesting! Photos class !!!!!

  3. Isiah

    Không cho tôi một chút thời gian?

  4. Zane

    Magnificent sentence and on time

  5. Mauran

    This topic just incomparably :), interesting to me.

  6. Ndulu

    Yah!

  7. Worrell

    Theo tôi, bạn đã nhầm. Tôi chắc chắn. Tôi có thể bảo vệ lập trường của mình. Gửi email cho tôi lúc PM, chúng ta sẽ nói chuyện.



Viết một tin nhắn