Công thức nấu ăn truyền thống

Salad mì Soba với cá hồi và măng tây

Salad mì Soba với cá hồi và măng tây


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 2 muỗng canh giấm gạo không hạt
  • 1 thìa gừng tươi gọt vỏ bào nhuyễn
  • 5 1/2 ounce soba (mì kiểu Nhật)
  • 1 thìa dầu thực vật
  • 12 ounce phi lê cá hồi hoang dã, bỏ da
  • Giáo măng tây dày 9 ounce, tỉa, cắt theo đường chéo thành miếng 1 inch
  • 3 1/2 ounce lá rau bina non (5 đến 6 cốc)
  • 1 quả bơ, gọt vỏ, cắt hạt lựu, cắt nhỏ

Chuẩn bị công thức

  • Đánh bông 5 nguyên liệu đầu tiên trong bát nhỏ. Nêm gia vị cho vừa ăn với muối biển và tiêu đen mới xay.

  • Nấu mì soba trong một chảo nước muối sôi lớn cho đến khi mềm nhưng vẫn săn chắc, thỉnh thoảng đảo đều. Xả nước. Chuyển sang bát nước đá để làm mát. Thoát nước tốt; chuyển sang tô lớn. Đổ băng vào; quăng áo khoác.

  • Đun nóng dầu thực vật trong chảo chống dính vừa nặng trên lửa vừa và cao. Rắc cá hồi với muối biển và hạt tiêu. Nấu cho đến khi bánh chín vàng nhưng vẫn còn hồng đậm ở giữa, khoảng 3 phút mỗi mặt. Chuyển cá hồi vào đĩa; hơi nguội. Lau sạch chảo. Thêm đủ nước vào chảo để đạt độ sâu 1 inch. Đun sôi. Rắc muối biển lên trên và thêm măng tây. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm trong 3 đến 4 phút. Thêm rau bina và măng tây vào mì; quăng để kết hợp đồng đều. Nêm nếm vừa ăn với muối biển và tiêu. Chia bún ra các đĩa. Bẻ cá hồi thành từng miếng vừa ăn. Cho cá hồi và bơ vào mì trên đĩa. Rắc mè lên trên và dọn ra đĩa.

Thành phần dinh dưỡng

Một khẩu phần chứa: Calo (kcal) 490,7% Calo từ chất béo 45,2 Chất béo (g) t24,7 Chất béo bão hòa (g) 3,3 Cholesterol (mg) 53,7 Carbohydrate (g) 43,8 Chất xơ (g) 5,9 Tổng số đường (g) 5,8 Net Carb (g) 38,0 Protein (g) 28,4 Natri (mg) 1072,9 Đánh giá phần


Xem video: Cá Hồi áp chảo - Cách chế biến món cá Hồi phi lê áp chảo (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Kazile

    Tôi xin lỗi, nhưng theo tôi bạn thừa nhận sai lầm. Tôi có thể bảo vệ lập trường của mình. Viết thư cho tôi trong PM, chúng ta sẽ thảo luận.

  2. Mezaj

    It seems to me that it is time to change the topic on the blog. The author is a versatile person.

  3. Frisco

    Tôi đồng ý với bạn, cảm ơn bạn đã giải thích. Như mọi khi, tất cả chỉ là rực rỡ.

  4. Akinozil

    Agree, this is the excellent idea

  5. Mak

    Những từ nào ... Tuyệt vời, một cụm từ tuyệt vời

  6. Stevyn

    Bạn có phải hiểu rằng cô ấy đã viết?



Viết một tin nhắn