Công thức nấu ăn tốt nhất

Khoai lang với Stilton và Quả óc chó

Khoai lang với Stilton và Quả óc chó


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Thay cho Stilton, bạn có thể sử dụng pho mát kem màu xanh, như Gorgonzola dolce, loại này ít quyết đoán hơn một chút.

Thành phần

  • 4 pound khoai lang (khoảng 8–10 trung bình), gọt vỏ, cắt lát chéo dày ½ ”
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay
  • 1 củ hẹ lớn, thái nhỏ
  • 2 muỗng canh giấm rượu trắng
  • 2 thìa nước chanh tươi
  • 2 muỗng canh dầu óc chó hoặc dầu ô liu
  • Dầu thực vật (để chiên; khoảng ½ chén)
  • 4 oz. Phô mai Stilton, bào sợi

Chuẩn bị công thức

  • Làm nóng lò ở 400 °. Trộn đường và 1 muỗng canh. nước nóng trong một bát nhỏ cho đến khi đường tan. Thêm quả óc chó và quăng cho áo khoác. Trải ra trên một tấm nướng. Nướng bánh mì nướng giữa chừng, cho đến khi chín vàng, 18–20 phút. Để nguội rồi bẻ thành từng miếng (đường sẽ cứng lại khi hạt nguội).

  • Quăng khoai lang và dầu ô liu lên khay nướng có lót giấy da; Nêm với muối và hạt tiêu. Xếp thành từng lớp và rang cho đến khi chín mềm và có màu vàng nâu, 25–30 phút. Để nguội.

  • Cho hẹ tây và giấm vào một cái bát vừa và để yên trong 15 phút. Đánh bông trong nước chanh và dầu óc chó; Nêm với muối và hạt tiêu.

  • Trong khi đó, đổ dầu thực vật vào một cái chảo nhỏ để đo ½ ”và đun ở lửa vừa. Thêm lá xô thơm và chiên cho đến khi giòn, 30–40 giây. Dùng thìa có rãnh, chuyển lá xô thơm vào đĩa lót khăn giấy; để qua một bên.

  • Bày khoai lang ra đĩa; mưa phùn với dầu giấm và trên cùng với pho mát xanh, quả óc chó và xô thơm chiên.

  • LÀM ƠN: Các loại hạt có thể để trước 1 ngày; bảo quản kín gió ở nhiệt độ phòng. Vinaigrette có thể được thực hiện trước 1 ngày; che và làm lạnh.

Thành phần dinh dưỡng

Năng lượng (kcal) 490 Chất béo (g) 30 Chất béo bão hòa (g) 6 Cholesterol (mg) 10 Carbohydrate (g) 51 Chất xơ (g) 7 Tổng số đường (g) 12 Protein (g) 8 Natri (mg) 380 Đánh giá phầnI ' đã làm theo công thức chính xác và tôi không ấn tượng lắm với kết quả. Nước giấm có vị như không hợp. Nếu tôi làm lại lần nữa, tôi sẽ không làm cho dầu giấm và phô mai xanh lên khoai tây khi chúng còn rất ấm. Kẹo óc chó rất tuyệt đối với món ăn này, nhưng không nướng ở nhiệt độ 400 độ trong thời gian dài. Chúng sẽ cháy. Tôi đoán 350 độ có thể làm được việc. Đợt đầu tiên của mình ra toàn màu đen. Thật lãng phí những quả óc chó hữu cơ tốt ...


Xem video: GỢI Ý 3 cách CHẾ BIẾN HẠT ÓC CHÓ tuyệt vời - Hạt óc chó làm món gì ngon? (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Anguysh

    Thay vì chỉ trích, hãy viết các lựa chọn của bạn tốt hơn.

  2. Laius

    Tôi muốn nói chuyện với bạn.

  3. Samushakar

    I can recommend a visit to the site, with a huge number of articles on the topic that interests you.

  4. Bill

    Bạn đã nhầm. Tôi có thể bảo vệ các vị trí. Viết thư cho tôi trong PM, chúng ta sẽ nói chuyện.

  5. Dunmor

    And variants are possible still?



Viết một tin nhắn