Công thức nấu ăn mới

Công thức nấu ăn ngon nhất của Habanero

Công thức nấu ăn ngon nhất của Habanero


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Công thức nấu ăn Habanero được xếp hạng cao nhất

Hãy thử món ceviche này được làm từ thịt lợn, bê, sò điệp và tôm xanh với choclo và khoai lang trong món ají rocoto leche de tigre. Nó nhẹ nhàng, sảng khoái và thơm ngon, và là món khai vị hoàn hảo để phục vụ vào một buổi trưa hè nóng nực. Đang tải ... jwembed ("video_box_player_inner", "refs = 647", {"light": "1", "width": "450", "height": "338", "skin": "player / mayamod. zip "});

Một ly cocktail tequila cay, trái cây? Vâng, làm ơn! The Heat of Passion được pha với rượu tequila Don Julio và do người pha chế rượu yêu thích của chúng tôi ở Thành phố New York, Tim Cooper của Goldbar.

Làm sống động bất kỳ loại nước sốt thịt nướng nào bạn có trong tủ lạnh với công thức đơn giản này từ Dinosaur Bar-B-Que. Điểm thưởng nếu bạn làm cơ sở, "Tương Mutha," của họ, quá từ đầu!

Khoai tây chiên và salsa là món ăn nhẹ chính thức của Texas, nhưng có nhiều cách lặp lại khác nhau của salsa. Các món thịt lợn như tacos al pastor thường được phục vụ với dứa theo truyền thống và công thức habanero salsa dứa này kết hợp hoàn hảo với các món thịt lợn Tex-Mex cũng như thịt lợn kéo thịt nướng.

Một hạt tiêu habanero, nước sốt thịt nướng và nước ép dứa biến cánh gà thành một vị ngọt và cay rất thú vị. Công thức lịch sự của King Hawaiian

Phục vụ mahi mahi nướng có múi, bơ và Herdez Salsa Verde trong bánh ngô ấm để có món taco cá mùa chay dễ dàng. Lên trên với sốt mayo cay tự làm gồm habanero và ớt đỏ, cùng với hương vị thơm nồng của McCormick Mayonesa.

Công thức món guacamole này, được làm từ bơ chín hoàn hảo, chanh, ngò, ớt và hành tím, là món ăn kèm hoàn hảo cho khoai tây chiên và các món Tex-Mex. Chìa khóa ở đây là bơ chín hoàn toàn, khi chạm vào phải hơi mềm. Để đẩy nhanh quá trình chín, hãy đặt những quả bơ cứng trong túi giấy cùng với táo hoặc chuối trong hai đến ba ngày.

Quả đào và thịt lợn đi đôi với nhau một cách tự nhiên, và không ai làm điều đó tốt hơn Matt Abdoo của nhà hàng Pig Bleeker. Hãy nhớ rằng bạn phải ngâm sườn vào ngày hôm trước vì vậy hãy dành cho bản thân một chút thời gian để chuẩn bị với món này.

Thủ đô của Peru, Lima, là một thành phố của nhiều nhà hàng cebiche. Vào mùa hè, bạn có thể tìm thấy tất cả các loại hải sản, được ướp với nước cốt chanh, muối và nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo ra một bát hương vị siêu tươi. cá ưa thích: sán (ở Peru chúng tôi có một loài cá tương tự được gọi là enguado). Độ trong và dịu của nó khiến nó trở thành một phương tiện tuyệt vời cho hương vị tươi mát và đơn giản của nước chanh, ngò, hành tím và aji. jwembed ("video_box_player_inner", "refs = 647", {"light": "1", "width": "450", "height": "338", "skin": "player / mayamod.zip"}) ;

Nam tok là một loại nước sốt của người Thái thường được sử dụng trên các loại thịt nướng hoặc cá chiên; nó cũng đơn giản để làm và kết hợp tốt với tôm hùm. Nó sảng khoái, zingy và cay. Ăn kèm với cơm jasmine. Bấm vào đây để biết thêm các công thức nấu tôm hùm.

Nếu nhanh chóng và dễ dàng là câu thần chú của bạn Cinco de Mayo này, thì bạn không thể đánh bại công thức nacho này. Phô mai chanh habanero cay, thơm phức, có rất nhiều hương vị mà không tốn nhiều công sức. Công thức này được cung cấp bởi Yellow Door Creamery.

Thêm nhiều hoặc ít ớt ớt vào nước xốt, tùy thuộc vào độ cay mà bạn muốn gà của mình. Công thức này được cung cấp bởi The Joy Kitchen.


Công thức thạch tiêu Habanero ngon nhất

Mỗi năm kể từ khi tôi có thể nhớ rằng tôi đã đóng hộp với ông nội của tôi "Pops", đóng hộp mọi thứ từ mứt tự làm đến nước sốt mì Ý tự làm. Toàn bộ quá trình là tốt nhất. Tất cả bắt đầu bằng việc tự trồng rau và trái cây, sau đó chọn mọi thứ chúng tôi đã sẵn sàng và biến tất cả thành hàng đóng hộp.

Đáng buồn thay, Pops của tôi không còn ở bên chúng tôi nữa, nhưng tôi có cả một đời những kỷ niệm và kỹ năng học được từ anh ấy, và đó là điều mà tôi sẽ mãi mãi biết ơn.

Công thức thạch tiêu habanero này lần đầu tiên được làm với Pops của tôi. Tôi có thể nhớ cách đây nhiều năm anh ấy đã hào hứng như thế nào khi thử nó lần đầu tiên và kể từ đó nó đã trở thành món ăn được yêu thích trong gia đình chúng tôi!

Vì vậy, tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích công thức này nhiều như gia đình tôi có. Nó là một mặt hàng chủ yếu trong phòng đựng thức ăn của chúng tôi và trong tuần qua chúng tôi đã ra ngoài! Vì vậy, hôm nay nhận được hàng trở lại chắc chắn là một ngày hạnh phúc!

Mẹo chuẩn bị

● Trước khi bắt đầu đóng hộp, tôi muốn có một nhà bếp sạch sẽ. Đó thực sự là điều tôi thích khi nấu bất cứ thứ gì, nhưng đặc biệt là trong quá trình đóng hộp.

● Việc đóng hộp có thể khiến bạn hơi căng thẳng nếu bạn đang làm việc đó một mình và vì vậy, bằng cách bắt đầu với một nhà bếp sạch sẽ với tất cả các món ăn được cất đi, bạn sẽ bớt căng thẳng.

● Sau đó, tôi chuẩn bị mọi thứ và đặt nó sang một bên trong bát hoặc cốc đong của riêng mình để khi đến lúc đổ vào, nó đã được đo lường hoàn hảo.

● Trong công thức này, bạn sẽ cần phải cắt nhỏ mơ khô và ngâm trong giấm, cắt nhỏ hành tây, ớt chuông và habaneros. Sau đó, đo tất cả lượng đường và đặt nó sang một bên.

● Sau đó, tôi mở tất cả các túi pectin và đổ chúng vào một cốc đo lường để khi đến lúc thêm vào thạch, các túi sẽ mở ra và tôi chỉ phải đổ vào một cốc đong đầy chứ không phải ba túi riêng biệt. túi đựng.

● Nhận một số găng tay dùng một lần để đeo trong khi cắt ớt habanero, tôi hứa điều đó rất đáng giá! (đặc biệt là khi bạn QUÊN không chạm vào mắt mình)

● Tôi muốn lấy một chiếc khăn tắm hoặc nhiều chiếc khăn lau bếp và trải chúng trên quầy cạnh bếp nơi tôi sẽ làm thạch. Đó là bởi vì sau khi tôi hoàn tất việc khử trùng các lọ, chiếc khăn ở đó đã sẵn sàng để các lọ được đặt khô.

● Sau đó, quan trọng hơn, khi tôi bắt đầu đổ thạch vào các lọ, nếu có bất cứ thứ gì đổ ra, tất cả sẽ đổ lên khăn, giữ cho quầy và lọ không bị lộn xộn.

Các công cụ và sản phẩm tôi khuyên dùng để đóng hộp


Tóm tắt công thức

  • 3 trái ớt tươi jalapeno
  • 2 củ hành tây, thái nhỏ
  • 2 thìa tỏi băm
  • 1 thìa đường trắng
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu đen mới xay
  • 1 (7 ounce) ớt xanh thái hạt lựu
  • ½ chén ngò tươi băm nhỏ
  • 2 quả chanh, nước ép
  • Cà chua đóng hộp 7 (15 ounce)
  • 1 quả ớt habanero, bỏ hạt

Rang jalapenos trên vỉ nướng hoặc bếp gas cho đến khi cháy đen hoàn toàn. Bọc kín trong túi nhựa hoặc bát bằng màng bọc thực phẩm, và để hơi nước cho đến khi da bong ra. Khi nguội, loại bỏ vỏ, thân và hạt.

Cho ớt sừng, hành, tỏi, đường, muối và hạt tiêu vào cối của máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Giã nhỏ và trộn đều, sau đó đổ ra bát lớn, trộn cùng với ớt xanh, ngò gai và nước cốt chanh. Xay cà chua thành từng mẻ theo kích thước mong muốn và thêm vào hỗn hợp ớt xanh.

Cho một cốc cà chua đã cắt nhỏ vào máy xay cùng với habanero, và xay thật nhuyễn. Lọc máy xay nhuyễn để loại bỏ những miếng habanero lớn và cho vào cà chua. Trộn đều, đậy nắp và để trong tủ lạnh ít nhất một giờ để các hương vị hòa quyện.


20 công thức nấu ăn với hạt tiêu nhồi đầy đủ và ngon miệng

Ớt nhồi từ lâu đã trở thành một trong những loại thực phẩm dễ chịu được yêu thích của người Mỹ. Trong khi các món thông thường bao gồm thịt bò xay và gạo, các đầu bếp tại nhà đã phát triển nhiều phiên bản sáng tạo trong những năm qua.

Nhân cho ớt nhồi chỉ bị giới hạn bởi trí tưởng tượng của người nấu. Nhân bánh có thể là một hỗn hợp gạo và rau đơn giản, hoặc nó có thể bao gồm thịt gia cầm, cá, động vật có vỏ hoặc thịt lợn. Ớt chuông là sự lựa chọn thông thường, nhưng ớt jalapenos, ớt ngọt mini hoặc poblanos đều là những lựa chọn thay thế tuyệt vời. Hoặc chuyển đổi một công thức thành các phần khai vị. Thay vì ớt chuông tiêu chuẩn, hãy sử dụng ớt chuông nhỏ nhiều màu sắc với nhân thịt hoặc rau tùy thích.

Ớt nhồi thường bao gồm tinh bột, rau và protein, vậy ăn gì với chúng? Khoai tây nướng là một lựa chọn tốt, hoặc một hoặc hai mặt rau, như cải Brussels nướng, đậu xanh hấp, bí bơ và khoai lang. Hoặc thêm món salad trộn cho bữa trưa hoặc bữa tối đơn giản nhưng vẫn đủ chất.

Dưới đây là một số công thức chế biến ớt nhồi tốt nhất của chúng tôi, bao gồm các lựa chọn ăn chay và chay, cùng với món thịt hầm tiêu không nhồi mà gia đình sẽ yêu cầu nhiều lần.


Tìm kiếm Công thức nấu ăn của Habanero Pepper? Bấm vào đây!

Habanero Madness,
sách dạy nấu ăn
Hơn 100 công thức nấu ăn tiêu Habanero

Jalapeno Poppers và
Ớt Ớt nhồi khác

Habanero Madness dành riêng cho các công thức nấu ăn tiêu habanero, trồng và thu hoạch ớt habanero và lối sống tiêu habanero.


4. Queen Majesty & # 8211 Red Habanero & amp Black Coffee

Nói về sự độc đáo. Bạn đã bao giờ nghĩ rằng món nước sốt nóng của mình sẽ rất hợp với hương vị đậm đà của cà phê đen? Chà, các thiên tài ẩm thực Ý tại Queen Majesty Hot Sauce đã làm được.

Và họ đã đúng. Nước sốt này mang lại sức nóng một hương vị đậm đà, độc đáo, hữu ích đáng ngạc nhiên trên các nền ẩm thực khác nhau.

Được coi là & # 8216glaze & # 8217, nó có tông màu hơi đắng và hương hoa tươi sáng ở đầu. Màu đỏ hơi đậm bởi những đốm đen của hạt cà phê xay mịn.

Giấm balsamic được giảm bớt tạo cho nó một kết cấu đặc, ngọt và ngon miệng. Nước sốt này rất tuyệt khi nấu cùng, đặc biệt là với thịt gà hoặc thịt bò nướng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một vài loại nước sốt mới để thử, chúng tôi thực sự khuyên bạn nên thử gói 3 món ba ngôi của Queen Majesty & # 8217s. Cả ba người trong số họ đều độc đáo và phân biệt như nhau. Nước sốt tuyệt vời!


Ớt ngâm muối Habanero Recipe / Receta de Chiles Habaneros en Vinagre

Tôi đã làm một số công việc Ngâm hạt tiêu trong những ngày này vì đây là thời điểm tuyệt vời trong năm để bạn có được những sản phẩm tốt nhất. Có thể là bạn tự trồng hoặc hái chúng ở chợ nông sản. Hôm nay, tôi rất vui khi có thể tìm thấy rất nhiều giống ớt, không chỉ từ México mà còn từ các quốc gia khác.

Ở México, dưa muối Jalapeños thường được bán tại các siêu thị dưới dạng lon và một số lượng lớn các nhãn hiệu. Chúng còn được gọi là “Chiles Encurtidos”, hoặc “Chiles en Escabeche”.
Công thức làm dưa chua Jalapeño gần giống như công thức này, chỉ thời gian nấu sẽ mất thêm vài phút vì Jalapeños dày hơn Habaneros. Bạn có thể sử dụng công thức này với các loại ớt khác như ớt Serranos, ớt Thái Lan hoặc ớt Hungary và chơi xung quanh việc bổ sung các loại rau. Ở đây tôi đã thêm cà rốt, súp lơ và hành lá. Nhưng bí xanh, ngô, đậu xanh và đậu xanh cũng có thể là một bổ sung tốt. Em gái tôi thêm khoai tây hình khối vào ớt ngâm của cô ấy và sau đó phục vụ chúng trong các bữa tiệc với đĩa antipasto.


Bạn cần những nguyên liệu gì cho món habanero salsa cay?

TOMATOES: Cà chua chín, roma hoặc cà chua nóng sẽ có tác dụng tốt nhất!

HABANERO PEPPER: Tất cả nhiệt đều nằm trong hạt và gân bên trong. Nếu bạn muốn giảm độ cay, bạn có thể loại bỏ chúng.

HƯỚNG DẪN: Dùng hành vàng hoặc trắng.

GARLIC: Tôi yêu tỏi đến mức, chỉ cần một tép cho công thức này vì nó còn nguyên.

VINEGAR: Giấm trắng chưng cất cũng được.

CILANTRO: Tôi thích màu sắc nổi bật và sự tươi mới mà nó thêm vào. Điều đó đang được nói, salsa sẽ tốt như vậy nếu không có nếu bạn & # 8217t là một trong những người không quan tâm đến nó.

MUỐI: Nó & # 8217làm ra hương vị của từng nguyên liệu tươi.


Cách làm nước sốt nóng tỏi Habanero & nấu theo phương pháp công thức

Rang ớt Habanero. Làm nóng lò nướng ở 425 & độ. Đặt ớt lên khay nướng và rưới 2 muỗng canh dầu ô liu. Nướng trong lò 15-20 phút hoặc cho đến khi vỏ mềm và bắt đầu phồng rộp.

Nấu chín các thành phần. Đun nóng một nồi lớn ở lửa vừa và cho các nguyên liệu còn lại vào. Đun sôi sau đó giảm lửa nhỏ và đun khoảng 20 phút hoặc cho đến khi hành và tỏi mềm. Thêm ớt rang và đun nhỏ lửa khoảng 5 phút.

Quá trình. Chuyển hỗn hợp vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn cho đến khi mịn. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng máy xay ngâm và xay nhuyễn trực tiếp trong nồi. Đun nhỏ lửa thêm 5-10 phút.

Phục vụ nó lên! Phục vụ hoặc cho vào chai tiệt trùng cho đến khi sẵn sàng sử dụng.

Bùm! Làm xong! Đó là thời gian cho nước sốt nóng, các bạn của tôi! Đổ nó vào đĩa bánh taco tiếp theo của bạn, trên bánh mì sandwich và bánh mì kẹp thịt, thêm gia vị cho thịt nướng, gần như bất cứ thứ gì bạn & rsquore ăn. Tôi thích nước sốt nóng này. Như một công thức tuyệt vời.


Thành phần công thức sốt Habanero Hot Sauce

Công thức này làm khoảng 500ml nước sốt. Bạn có thể tăng hoặc giảm tỷ lệ nguyên liệu nếu muốn nhiều hơn hoặc ít hơn.

  • 10 x ớt tươi Habanero
  • 1 củ cà rốt cỡ vừa
  • 1 củ hành tây
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 cốc nước
  • 1 và 1/2 thìa cà phê bột ngô
  • 1 thìa cà phê đường
  • 4 nhánh tỏi
  • 1 cốc giấm rượu táo

1. Xay nhuyễn cà rốt, hành tây và habaneros rồi cho vào nồi nhỏ với nước và giấm. Đun sôi sau đó đun ở lửa nhỏ cho đến khi cà rốt và habaneros mềm. Quá trình này sẽ mất khoảng 20 phút.

2. Cho tép tỏi (chưa bóc vỏ) vào chảo khô trên lửa lớn. Sau khi da cháy, lấy ra khỏi nhiệt và để sang một bên.

3. Sau 20 phút đun nhỏ lửa, cho hỗn hợp habanero vào máy xay thực phẩm cùng với tỏi (đã bóc vỏ), muối, đường và bột ngô và trộn cho đến khi hỗn hợp mịn.

4. Thêm lại hỗn hợp vào nồi và đun nhỏ lửa trong 2-3 phút. Hãy sử dụng phán đoán của bạn ở đây, nếu hỗn hợp trông hơi loãng, hãy tiếp tục nấu cho đến khi đạt được độ sệt mà bạn hài lòng.

5. Khi bạn hài lòng với độ đặc của nước sốt, hãy đổ nước sốt vào chai đã khử trùng và để nguội.

Nước sốt sẽ giữ được vài tháng nếu vẫn chưa mở. Khi bạn đã mở một lọ / chai, hãy giữ chúng trong tủ lạnh và tiêu thụ trong vòng vài tuần.


Habaneros ngâm chua ngọt & # 038

Công thức này thực sự có thể được sử dụng cho bất kỳ loại ớt cay nào mà bạn & # 8217d thích để chế biến thành một tuyệt phẩm cay và ngọt. Tuyệt vời trên bánh mì hoặc thưởng thức một mình!

Đôi khi tôi & # 8217 sẽ thêm vào một ít hành tím. Bạn có thể thêm chúng hoặc loại bỏ chúng. Hoàn toàn tùy thuộc vào bạn.

Tôi khuyên bạn nên sử dụng găng tay khi cắt bất kỳ loại ớt nào. Dầu hạt tiêu có thể khó thấm ra khỏi da của bạn.

Vậy, tại sao chúng ta lại ngâm thức ăn?

Ngày trước, dưa muối được sử dụng như một cách để bảo quản thực phẩm trái vụ và cho những chuyến đi xa, đặc biệt là đường biển.

Mặc dù việc muối chua không còn là nhu cầu cần thiết đối với hầu hết mọi người, nhưng việc thực hành này gần đây đã được các đầu bếp và thực phẩm ưa chuộng. Và với lý do chính đáng— nó có thể tạo thêm axit cho các món ăn của bạn và rất dễ thực hiện.

Dưa chua thay đổi mùi vị và kết cấu thực phẩm theo nhiều cách thú vị và ngon!

Khi tôi ngâm ớt, chúng được tiêu thụ ngay lập tức và được bảo quản trong tủ lạnh, vì vậy tôi không luôn thực hiện toàn bộ quy trình niêm phong đóng hộp.

Tôi chỉ cần rửa bình và nắp bằng nước xà phòng nóng. Sau đó, đun sôi các chum trong một nồi lớn, ngập nước, trong 10 phút.

Tôi đã từng sử dụng những chiếc kẹp thông thường chỉ để lọ bị tuột ra khỏi kẹp, có thể tạo ra tình trạng lộn xộn, hoặc thậm chí có thể gây bỏng do nước sôi bắn vào.

Giữ các lọ trong nước nóng cho đến khi chúng sẵn sàng được lấp đầy.

Tài nguyên này dành cho những người đóng hộp lần đầu tiên hoặc những người đóng hộp có kinh nghiệm muốn cải thiện phương pháp đóng hộp của họ. Thông tin này dựa trên nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm Quốc gia về Bảo quản Thực phẩm Tại gia phối hợp với Viện Nông nghiệp và Thực phẩm Quốc gia của USDA.

Khử trùng và niêm phong đúng cách ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, nấm men và nấm mốc không mong muốn.

Bạn có biết & # 8216pop & # 8217 âm thanh bạn nghe thấy khi mở lọ dưa chua không? Đó & # 8217là âm thanh của một chân không tốt, tạo thành một lớp niêm phong chặt chẽ giữ chất lỏng trong và không khí và vi sinh vật ra ngoài.

Trong khi các lọ được khử trùng, sử dụng găng tay, cắt Habaneros thành từng khoanh, loại bỏ hạt.

Gói hành tây thái lát (và hành tím, nếu sử dụng) vào lọ xây đã được khử trùng.

Tôi đã có nhiều hành tím hơn Habaneros trong khi làm mẻ này, vì vậy lọ của bạn có thể có nhiều hơn, hoặc thậm chí là tất cả, Habaneros.

Thêm 1 thìa cà phê hạt mù tạt vào mỗi lọ, nếu bạn tình cờ làm nhiều hơn một lọ.



Bình luận:

  1. Marg

    Cool article, write more! :)

  2. Zulkir

    Bravo, ý tưởng của bạn nó thật tuyệt vời

  3. Devon

    not very impressive



Viết một tin nhắn