Công thức nấu ăn mới

50 món khoai tây chiên ngon nhất của Mỹ năm 2017

50 món khoai tây chiên ngon nhất của Mỹ năm 2017


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Những món khoai tây chiên này là ngon nhất - giòn, vàng nâu và rất ngon

Shutterstock, Ravi Bangaroo

Khoai tây chiên có thể được tìm thấy trong thực đơn của các nhà hàng trên khắp nước Mỹ, từ quán ăn mang đi nhỏ nhất đến những cơ sở ẩm thực cao cấp. Nhưng giống như tất cả các loại thực phẩm thông thường, chất lượng có thể thay đổi từ khô và sũng nước đến siêu giòn và vàng hoàn hảo. Chúng tôi đã tự mình theo dõi những món khoai tây chiên ngon nhất ở Mỹ trong năm thứ tư hoạt động và chúng tôi tự hào giới thiệu danh sách 50 món khoai tây chiên có thể nhận được lời khen ngợi về món chiên kiểu Pháp cao nhất của chúng tôi: tốt, họ thậm chí không cần sốt cà chua.

50 món khoai tây chiên ngon nhất của Mỹ năm 2017

Shutterstock, Ravi Bangaroo

Khoai tây chiên có thể được tìm thấy trên thực đơn của các nhà hàng trên khắp nước Mỹ, từ quán ăn mang đi nhỏ nhất cho đến những cơ sở ẩm thực cao cấp. Chúng tôi đã tự mình theo dõi những món khoai tây chiên ngon nhất ở Mỹ trong năm thứ tư hoạt động và chúng tôi tự hào giới thiệu danh sách 50 món khoai tây chiên có thể nhận được lời khen ngợi về món chiên kiểu Pháp cao nhất của chúng tôi: tốt, họ thậm chí không cần sốt cà chua.

# 50 Boise Fry Company, Boise

Không có gì ngạc nhiên khi một cửa hàng chiên ở Idaho sẽ làm ra một số món khoai tây chiên ngon nhất cả nước (dù sao thì người Idaho cũng yêu thích khoai tây của họ). Khoai tây chiên tại Boise Fry Company có rất nhiều lựa chọn - đầu tiên là khoai tây tự trồng, hữu cơ và từ M&M Heath Farms ở Buhl, Idaho (lựa chọn hiện tại là Russet, tím, vàng, ngọt, Laura, hoặc khoai mỡ, nhưng chúng thay đổi theo mùa); tiếp theo là sự chuẩn bị (dây buộc, kiểu thường, kiểu ở nhà, kiểu xoăn, hoặc những quả bóng nổi tiếng, tương tự như một quả bóng tốt). Chúng được cắt bằng tay, sau đó chiên hai lần trong dầu hướng dương không có GMO và bạn có thể chọn từ nhiều loại gia vị tự làm, “spritzers” và nước sốt.

# 49 Anchor Bar, Superior, Wis.

Diners, Drive-Ins và Dives đã giới thiệu quán ăn Wisconsin này, chỉ phục vụ bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên. Đó là nó. Không có gà, không có cá, không có vấn đề. Món khoai tây chiên của quán thực sự tuyệt vời và được mô tả trên trang web của quán bar là “Khoai tây mới chỉ vài phút trước”, điều mà chúng tôi khá chắc chắn là mô tả hay nhất trong lịch sử khoai tây chiên của Pháp.

# 48 Hopdoddy Burger Bar, Austin

Quán bar bán bia và bánh mì kẹp thịt ở Austin này tạo ra món khoai tây chiên cắt bằng tay từ những củ khoai tây Kennebec chọn lọc. Các phần lớn giúp chia sẻ dễ dàng (giả sử bạn muốn) và queso chile xanh là một lựa chọn tuyệt vời để nhúng.

# 47 Tasty Burger, Boston

Rõ ràng, vị trí của "Burger chính thức của Red Sox" sẽ cung cấp một số món khoai tây chiên ngon. Được mô tả là "khoai tây chiên giòn mỏng", chúng gây nghiện đáng kinh ngạc: Bạn càng có nhiều, bạn càng muốn nhiều hơn. Có một địa điểm ngay bên cạnh Công viên Fenway, nơi bạn có thể mua bia, bánh mì kẹp thịt và đồ chiên trước hoặc sau trận đấu.

# 46 Meritage, St. Paul. Minn.

Một trong những nhà hàng Pháp ngon nhất ở Twin Cities cũng phục vụ một số món khoai tây chiên ngon nhất mà bạn từng ăn. Được phục vụ hơi kỹ để có độ giòn tối đa, những chiếc bánh này vẫn còn mềm mịn ở bên trong và được rắc nhiều muối cũng như một bên sốt béarnaise để chấm. Nếu bạn chưa bao giờ nhúng khoai tây chiên vào béarnaise có bơ trước đây, chúng tôi xin lỗi trước vì bạn đã tăng thêm calo.

# 44 Republic, Detroit

Quán rượu sang trọng này đã mở cửa bên trong tòa nhà G.A.R lịch sử của Detroit hai năm trước và những người dân địa phương quen biết đều biết một món phải gọi: khoai tây chiên. Chúng được cắt bằng tay và chiên trong mỡ bò trước khi tẩm với rau mùi tây và muối thô, và sau khi thử món aïoli ớt đỏ, bạn có thể sẽ không bao giờ quay lại với nước sốt cà chua.

# 43 Django, Des Moines, Iowa

Có rất nhiều điều để bạn yêu thích về món khoai tây chiên tại Django. Chúng được cắt theo độ dày vừa phải để siêu giòn ở bên ngoài nhưng mềm và mịn ở bên trong, và một chuyên gia chiên trong mỡ vịt khiến chúng không bị dính dầu mỡ. Và trên hết, nhiều loại nước chấm mà họ được phục vụ - bao gồm béarnaise, sốt cà ri, và harissa aïoli - nâng chúng lên một tầm cao mới.

# 42 Macintosh, Charleston

Đầu bếp Jeremiah Bacon là một huyền thoại của Charleston, người đứng sau các tổ chức Oak Steakhouse và The Macintosh. Thực đơn ở đây thay đổi gần như hàng ngày, hãy tiết kiệm cho một số món như bánh mì kẹp thịt huyền thoại của Bacon và khoai tây chiên pecorino truffle của anh ấy. Những miếng khoai tây chiên gây nghiện này được cắt theo độ dày lý tưởng cho món ăn nhanh, giòn ở bên ngoài trong khi bên trong vẫn nhẹ và mềm, và chắc chắn sẽ không bị tổn thương bởi lớp dầu truffle, thảo mộc và pecorino cắt nhỏ.

# 41 Bernie's Burger Bus, Houston

Bernie’s Burger Bus phục vụ bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên dành cho người sành ăn từ một địa điểm nhà hàng cũng như xe buýt thực tế của nó. Cả hai địa điểm đều tạo ra món khoai tây chiên cắt bằng tay với tương cà nhà làm. Các phần ăn là điều thu hút nhiều sự chú ý của mọi người ở đây, vì một phần ăn có thể phục vụ một gia đình ba hoặc bốn người - hoặc một người rất đói.

# 40 Red Knapp’s Dairy Bar, Rochester, Mich.

Phát triển mạnh mẽ từ năm 1950, tổ chức Rochester do gia đình sở hữu này vẫn đang trở thành những món ăn nổi tiếng của Americana như bánh mì kẹp thịt, hành tây, xúc xích, bánh su kem và khoai tây chiên đẹp mắt. Chúng đơn giản và không rườm rà, chỉ cần được thực hiện đúng cách, hàng ngày, thông qua một quá trình không thay đổi trong nhiều thập kỷ. Hãy thử chúng với một ít pho mát tan chảy và ớt tự làm ở bên cạnh.

# 39 White Manna, Hackensack, N.J.

Quán ăn Hackensack, New Jersey này không có gì nổi bật trong một huyền thoại địa phương, và nó làm hài lòng những người mê mẩn với món khoai tây chiên tươi, ăn kèm hoặc không kèm pho mát. Quy trình kỳ quặc của nhà hàng yêu cầu bạn đặt bánh mì kẹp thịt trước từ đầu bếp, trong khi khoai tây chiên và đồ uống được đặt riêng tại quầy.

# 38 Melt Bar and Grill, Cleveland

Melt Bar and Grill chuyên về hai món - phô mai nướng và khoai tây chiên - và cả hai đều rất ngon! Tại đây phục vụ khoai tây chiên đơn giản được cắt bằng tay, tẩm gia vị vừa vặn và được phục vụ nóng hổi, ​​giòn và vừa đủ mặn.

# 37 Thrasher’s French Fries, Ocean City, Md.

Trong một thành phố nổi tiếng với món khoai tây chiên bên bãi biển, những người ở Thrasher’s đứng đầu và vai hơn những nơi còn lại. Nếu bạn đang đến thăm Thành phố Đại dương vào mùa cao điểm, hãy đợi một lúc cho món khoai tây chiên của bạn và đừng lo lắng khi bạn nhận thấy một dấu hiệu cho biết rằng họ không phục vụ sốt cà chua (chỉ cần đi với nó - thay vào đó, giấm táo mà họ cung cấp sẽ có tác dụng tuyệt vời). Gọi một xô khoai tây mới chiên, rắc muối và giấm, sau đó cắt nhỏ trong khi bạn đi xuống lối đi bộ lát ván.

# 36 Đồ ăn & Đồ uống Chính hãng của Michael, Miami

# 35 Ishkabibble’s, Philadelphia

Hoàn toàn cơ bản theo cách tốt, khoai tây chiên tại Ishkabibble’s phục vụ như một bối cảnh lý tưởng cho các món nướng phô mai nổi tiếng của nhà hàng. Nơi này cũng nổi tiếng với món khoai tây chiên phủ trên mọi loại pho mát có thể tưởng tượng được, đề phòng trường hợp bạn quyết định trở nên điên rồ.

Số 34 The Hungry Cat, Los Angeles

Đây bề ngoài là một nhà hàng hải sản, nhưng ẩn trong thực đơn là một chiếc bánh mì kẹp thịt nổi bật và thậm chí còn ngon hơn cả khoai tây chiên. Khoai tây Kennebec được ngâm qua đêm và chiên hai lần, sau đó tẩm muối và ngò tây cắt nhỏ. Chúng đầy hương vị và siêu giòn, và bạn sẽ ngấu nghiến toàn bộ phần ăn mà không hề nhận ra.

# 33 Pie ‘n Burger, Pasadena, Calif.

Pasadena’s Pie ‘n Burger chế biến ra những miếng khoai tây chiên dày như công việc của ai. Các phần khổng lồ của nó chiếm ít nhất một nửa đĩa khi chúng được kết hợp với một chiếc bánh mì kẹp thịt, đây là tỷ lệ lý tưởng theo như chúng tôi quan tâm. Chúng là cơ bản cổ điển, dày dặn với muối, và luôn đạt được vị trí thích hợp. Làm tốt lắm, các bạn.

# 32 Chuồng Chấm Xanh, Detroit

Thực đơn tại mặt hàng chủ lực ở Detroit này có hơn 20 loại thanh trượt, tất nhiên chúng được kết hợp với một số món khoai tây chiên. Rất may, có năm chế phẩm chiên khác nhau ở đây: nấm cục và thảo mộc, thịt nai phô mai ớt, poutine, Cajun và thường. Chúng tôi khuyên bạn nên chọn nấm truffle và các loại thảo mộc; một lớp bụi của các loại thảo mộc và một chút dầu truffle sẽ đưa những miếng khoai tây chiên nhẹ và bông này lên tầng bình lưu.

# 31 Kill Devil’s Frozen Custard và Beach Fries, Kill Devil Hills, N.C.

Outer Banks của North Carolina nổi tiếng với rất nhiều thứ - quang cảnh, bãi biển, cảnh của chuyến bay máy bay đầu tiên - nhưng họ ngày càng trở nên nổi tiếng với món sữa trứng đông lạnh và “khoai tây chiên bãi biển” tại Kill Devil’s. Cả hai đều được làm tươi suốt cả ngày từ những nguyên liệu chất lượng cao nhất, và khoai tây chiên được cắt dày, có màu vàng nâu và thơm ngon, không có một chút dầu mỡ hay cặn bẩn. Có lẽ bạn nên tiếp tục và lấy khoai tây chiên của mình vào một cái xô, bởi vì bạn sẽ không bao giờ muốn ngừng ăn những thứ này.

# 30 The Apple Pan, Los Angeles

Quán ăn nhỏ sống động này đã phục vụ các món ăn cổ điển như bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên và bánh từ năm 1947. Các phần khoai tây chiên chất béo của họ được chế biến sẵn và phục vụ thêm nóng, và nếu bạn muốn có sốt cà chua, nó được phục vụ trên một đĩa riêng. Đồng bằng với muối kiểu cổ điển, chúng giòn ở bên ngoài, mềm ở bên trong và là món ăn kèm tuyệt vời cho bữa ăn của bạn hoặc trở nên ngon miệng.

Số 29 Quán rượu Grey Lodge, Philadelphia

yelp / Rachel B.

Trang web giải thích rằng quán bia Đông Bắc Philly này chế biến tất cả đồ ăn từ đầu, tại chỗ (ngoại trừ các ngón gà: “Chúng tôi đã kiểm tra rất nhiều con gà, nhưng chúng tôi không thể tìm thấy ngón tay trên con nào”) và khoai tây chiên của nó được cắt bằng tay vào mỗi buổi sáng và chiên trong dầu hạt cải. Được Tạp chí Philadelphia đánh giá là ngon nhất của Philly, món khoai tây chiên có sẵn “đỏ và vàng” (kết hợp giữa khoai lang và nga) hoặc được tẩm với gia vị Cajun hoặc muối truffle, nhưng việc cắt lát và chiên những chàng trai hư này không cần thiết. cho bất kỳ món ăn kèm nào, ngay cả sốt cà chua.

# 28 Absinthe Brasserie & Bar, San Francisco

Mặc dù Absinthe được biết đến là một quán bia Pháp cao cấp ở San Francisco, các món đặc trưng trong thực đơn của quán là bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên. Khoai tây chiên giòn được cắt mỏng và đi kèm với sốt cà chua khói và hành tây ngọt thơm, khó có thể đánh bại.

# 27 Con nai sừng tấm có hình xăm, Charleston, S.C.

Quán bar lặn ở Charleston thư thái này là một cơ sở kinh doanh thú vị (đến nỗi nó đã truyền cảm hứng cho chuyến thăm của Guy Fieri cho một tập của Diners, Drive-in và Dives) và bánh mì sandwich như câu lạc bộ vịt và Lowcountry Cuban khiến người dân địa phương quay trở lại để biết thêm . Nhưng không có chuyến thăm nào là hoàn hảo nếu không có một giỏ lớn, đầy ắp những miếng khoai tây chiên mỡ vịt đặc trưng. Được cắt mỏng để có độ giòn tối đa và chiên trong một vạc mỡ vịt sủi bọt, những món này thực sự là một điều tuyệt vời.

# 26 Chickie’s và Pete’s, Philadelphia

Ở Philly, Crabfries® không có gì là huyền thoại. Chú ý viết hoa và ký hiệu nhãn hiệu? Đó là cách họ huyền thoại. Được bán tại các địa điểm khác nhau của Chickie's và Pete cũng như ngoài xe bán đồ ăn, ở sân bay và ở hầu hết các địa điểm thể thao lớn, những miếng khoai tây chiên cắt khoanh này mỏng hơn so với những miếng chiên giòn kiểu Nathan tiêu chuẩn của bạn, siêu giòn , và phủ một lớp hỗn hợp gia vị kỳ diệu đóng băng trên bánh.

# 25 Al’s French Frys, Burlington, Vt.

Nếu bạn sống ở Burlington, bạn đã nghe nói về Al’s French Frys. Cửa hàng bánh mì kẹp thịt rộng lớn, nằm ngay phía nam trung tâm thành phố, khởi đầu là một quầy bán đồ chiên kiểu Pháp do Al và Genevieve Rusterholz điều hành vào cuối những năm 1940, và trong những năm qua nó không ngừng phát triển. Phiên bản mới nhất vẫn mang trong mình sự rung cảm rõ rệt của những năm 1950 và thực đơn dường như không thay đổi (về dịch vụ hoặc giá cả) trong nhiều năm. Bánh mì kẹp thịt vẫn chỉ có giá 1,60 đô la, và khoai tây chiên (hoặc chiên) thậm chí còn rẻ hơn thế. Khoai tây được chà và cắt bằng tay hàng ngày rồi chiên hai lần - và kết quả là món khoai tây chiên kiểu Pháp lý tưởng. Chúng giòn ở bên ngoài, bên trong mềm xốp và không cần sốt cà chua - nhưng nếu bạn chọn đổ một ít pho mát nacho và ớt lên trên, bạn chắc chắn sẽ không hối tiếc.

# 24 Burger Bar, Las Vegas

Quán Vegas Burger Bar của Hubert Keller phục vụ hai phần khoai tây chiên đơn giản khác nhau - gầy và béo - và cả hai đều là một món ăn nổi tiếng với những người sành chiên. Chúng chỉ mang một lượng dầu mỡ phù hợp (theo cách mà tất cả các món khoai tây chiên nên làm). Đặc biệt, món khoai tây chiên giòn được đánh giá cao.

# 23 Quán rượu Blue Duck, Washington

Đây là những món khoai tây chiên dày nhất mà bạn có thể từng thấy, nhưng chúng không phải là mánh lới quảng cáo. Đầu tiên, Blue Duck’s cắt tay đặc trưng BDT Triple Fries được luộc chín, sau đó chiên trong dầu, sau đó chiên thêm một lần nữa trong mỡ vịt trước khi chấm với muối và rau thơm. Một món chiên tuyệt vời sẽ giúp khoai tây tỏa sáng và những thứ này chỉ làm được điều đó.

Số 22 Burger Joint, Thành phố New York

Burger Joint phục vụ những chiếc bánh mì kẹp thịt tuyệt vời đáng nhớ với khoai tây chiên mỏng, siêu giòn được đựng trong túi giấy cổ điển. Chúng đơn giản, sắc nét và dày dặn hoàn hảo. Một tính năng thú vị của Burger Joint? Bạn có thể gọi một bình bia với khoai tây chiên.

# 21 Dick’s Drive-In, Seattle

Với sáu địa điểm, Dick’s là một học viện ở Seattle. Kể từ năm 1954, nó đã phục vụ khoai tây chiên được làm bằng, như trang web giải thích, "Khoai tây thật ... Đó là điều khiến món khoai tây chiên của chúng tôi không thể cưỡng lại được! ... Cắt tươi hàng ngày bằng tay." Thực khách có thể cảm thấy hài lòng khi ủng hộ doanh nghiệp do gia đình sở hữu này: Nó đối xử với nhân viên như gia đình, cung cấp toàn bộ quyền lợi, học bổng, hỗ trợ chăm sóc trẻ em, dịch vụ cộng đồng được trả lương và mức lương khởi điểm theo giờ là 10 đô la.

# 20 Cửa hàng Hot Dog Chính gốc, Pittsburgh

Nếu tầm nhìn của bạn về thứ tự khoai tây chiên hoàn hảo bao gồm một đống khoai tây chiên khổng lồ tràn ra khỏi thành thuyền giấy, được bao quanh bởi những chén nước thịt, nước sốt phô mai và tương cà, tất cả được phục vụ trên một khay kiểu quán cà phê, hơn The Original Hot Dog Shop, nằm trong khuôn viên của Đại học Pittsburgh, là dành cho bạn. Những món này vẫn sẽ khiến những người yêu thích đồ chiên chảy nước mắt ngay cả khi chúng được làm sẵn và đông lạnh, nhưng thực tế là những miếng khoai tây chiên này được cắt bằng tay tươi hàng ngày và chiên hai lần trong dầu đậu phộng thực sự khiến chúng được ưu tiên hàng đầu.

# 19 The Varsity, Atlanta

Varsity có tám địa điểm trong và xung quanh Atlanta, và một trung tâm thành phố phục vụ trung bình 2.500 pound khoai tây chiên mỗi ngày. Khoai tây của nó được trồng theo chuỗi bởi Eagle Eye Produce ở Idaho, được cắt tươi vào mỗi buổi sáng và ngâm trong nước một thời gian ngắn trước khi chiên trong dầu cám gạo và ướp muối nhẹ.

# 18 Nghiêng, Portland, Quặng.

Đặt bất kỳ món bánh mì kẹp lớn hoặc bánh mì kẹp thịt nào được làm thủ công của Tilt và bạn cũng sẽ nhận được một phần lớn khoai tây chiên đặc trưng của hãng. Chúng siêu giòn nhờ một lớp bột bia phủ trước trong nồi chiên, và kết quả cuối cùng là giòn, giòn, màu vàng nâu hoàn hảo và ngon đến kinh ngạc.

# 17 Searsucker, Nhiều địa điểm

Searsucker nổi tiếng của đầu bếp Brian Malarkey có hai địa điểm ở California (San Diego và Del Mar), một ở Austin và một ở Las Vegas, và tất cả đều có một điểm chung: Bạn sẽ tìm thấy một hình nón chiên mỡ vịt chỉ trên về mọi bảng. Những món ăn siêu giòn, có hương vị mặn này được tăng thêm vị umami từ việc rắc Parmigiano-Reggiano và một ít bụi prosciutto (cũng mạnh như âm thanh của nó). Tương cà chua Chipotle ở bên cạnh là một đối trọng hoàn hảo.

# 16 Hubcap Grill, Houston

Khoai tây chiên mới cắt: kiểm tra. Độ giòn bên ngoài: kiểm tra. Bên trong mềm: kiểm tra. Món bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên đặc sản của Hubcap Grill đã được khách hàng trực tuyến và báo chí tán dương (nghĩ đến Tạp chí Travel + Leisure, Zagat và Lonely Planet). Họ cũng có khoai tây chiên phô mai và khoai tây chiên phô mai ớt, nhưng những món kinh điển luôn là món ngon nhất.

# 15 P.J. Clarke's, Thành phố New York

Một trong những cửa hàng lâu đời nhất trong danh sách của chúng tôi, P.J. Clarke’s mở cửa vào năm 1887 và đã làm hài lòng thực khách kể từ đó. Người nổi tiếng ám ảnh này (“chủ sở hữu” của bàn số 20 là Frank Sinatra, và bức ảnh của anh ấy vẫn được treo ở đó) phục vụ món khoai tây chiên kiểu Pháp cắt miếng, nướng chín vàng và chỉ tẩm gia vị với muối.

# 14 db Bistro Moderne, Thành phố New York

Daniel Boulud’s db Bistro Moderne phục vụ khoai tây chiên kiểu gầy, ít sợi. Chúng được ướp muối kỹ và chất thành đống cao trong hình nón bạc, và đi kèm với bộ ba nước sốt: sốt mayonnaise với cải ngựa, mù tạt Dijon cay và tương cà.

# 13 Salty Sow, Austin

Quán rượu sôi động này đặt rất nhiều tâm huyết vào món khoai tây chiên, được cắt bằng tay và chiên trong mỡ vịt không chỉ một lần, không phải hai lần mà là ba lần. Chỉ để mạ vàng hoa huệ, bạn có thể có được một quả trứng sous-vide chảy nước và một bên của béarnaise.

Số 12 Kuma’s Corner, Chicago

Kuma's Corner đã mang lại uy tín ẩm thực cho Thành phố Windy, khi món bánh mì kẹp thịt cùng tên của nó đứng đầu danh sách 101 món ngon nhất ở Mỹ của chúng tôi vào năm 2014. Giờ đây, vì nó đã nằm trong top 12 trong danh sách khoai tây chiên ngon nhất của đất nước chúng tôi, nhà hàng đã thậm chí còn giành được nhiều hơn sự tôn trọng của chúng tôi. Chúng có vị mặn, giòn và tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời.

# 11 Quán rượu Minetta, Thành phố New York

Những người ở Minetta Tavern ở New York không lo lắng khi nói đến khoai tây chiên (hoặc thực sự, đối với vấn đề đó, bất cứ thứ gì khác). Những chiếc bánh này được thực hiện theo một quy trình khá nghiêm ngặt: Đầu tiên chúng được cắt vào ngày hôm trước và ngâm trong nước qua đêm để chiết xuất nhiều tinh bột, do đó làm giảm khả năng chúng bị dính lại với nhau trong quá trình nấu nướng. Tiếp theo, khoai tây chiên sống được sấy khô và chần trong dầu đậu phộng trên lửa nhỏ cho đến khi chúng chín hoàn toàn nhưng chưa có màu vàng nâu. Sau khi nghỉ ngơi, ngay trước khi ra khỏi bếp, chúng sẽ được chiên trong dầu nóng chỉ trong chốc lát để đạt được màu vàng đáng yêu và quen thuộc đó trước khi được muối hào phóng và phục vụ cho một vị khách may mắn.

Số 10 Petit Trois, Los Angeles

Món khoai tây chiên tại Petit Trois của đầu bếp ngôi sao nhạc rock Ludo Lefebvre mất ba ngày để chuẩn bị và là kết quả của quá trình thử và sai. Khoai tây Kennebec còn da được cắt và ngâm trong nước lạnh qua đêm, chần vào ngày hôm sau và chiên lại theo yêu cầu. Mặc dù Petit Trois đã chế biến khoai tây chiên trong mỡ bò khi nhà hàng khai trương, Lefebvre hiện đang chiên chúng trong bơ đã làm sạch, khiến nó trở thành một trong những nhà hàng duy nhất trong cả nước làm như vậy. Kết quả, nếu nó chưa rõ ràng, thì thật ngoạn mục. Bỏ qua sốt cà chua và aïoli và thay vào đó, chấm chúng là nước sốt Mornay nhà làm.

# 9 Village Whisky, Philadelphia

Chúng tôi có ba từ dành cho bạn: khoai tây chiên mỡ vịt. Đúng vậy, tại Village Whisky ở Philly, đó là loại khoai tây chiên duy nhất được phục vụ và chúng có sẵn trong cả ba thực đơn của nhà hàng: Cả ngày, Đêm khuya và Bữa nửa buổi. Với thêm 2 đô la, bạn có thể đặt chúng với nước sốt Sly Fox Cheddar, và thêm 7 đô la, bạn có thể thêm không chỉ Cheddar mà còn cả sườn ngắn. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu với phiên bản thông thường trước tiên, vì rất có thể bạn sẽ thấy có rất ít điều bình thường về chúng.

# 8 A Salt & Battery, Thành phố New York

Trông món ăn chippy truyền thống này đã được vận chuyển khóa, kho và thùng từ Anh, và nó phục vụ cá và khoai tây chiên ngon nhất ở Mỹ. Cá chiên của nó không có gì là hoàn hảo, và điều tương tự cũng có thể được nói với khoai tây chiên (hoặc "khoai tây chiên") đi kèm với nó. Đây là những loại khoai tây chiên kiểu Anh thích hợp trông như thế nào: dai, cắt dày, hơi không khớp và gồ ghề, màu nâu vàng, và sắc nét hoàn hảo. Hãy chống lại sự thôi thúc đổ sốt cà chua vào những thứ này; rắc muối và giấm mạch nha là tất cả những gì họ cần.

# 7 Zuni Café, San Francisco

Một núi khoai tây chiên mỏng, giòn rụm đặt trên bàn tại Zuni Café ở San Francisco. Chúng có vị mặn và giòn, nhưng thực khách nên lưu ý không ăn chúng vì phần còn lại của thực đơn cũng rất ngon.

# 6 Lợn Đốm, Thành phố New York

Khi bạn đặt một chiếc bánh mì kẹp thịt tại quán rượu West Village nổi tiếng của đầu bếp April Bloomfield, bạn không chỉ nhận được một trong những món bánh mì kẹp thịt ngon nhất trong thành phố, mà bạn còn nhận được một số món khoai tây chiên ngon nhất mà bạn từng thử. Một đống cỏ khô khổng lồ bao quanh chiếc bánh mì kẹp thịt và chúng mỏng, giòn nhưng không quá giòn và được tẩm với lá hương thảo và tỏi chiên, cho chúng vào nồi chiên ngập dầu. Bạn có thể đặt riêng một phần của chúng, nhưng hãy tin tưởng chúng tôi: Bạn sẽ muốn thử burger.

# 5 Văn phòng của Cha, Los Angeles

Có một vài lựa chọn chiên trong thực đơn tại Father’s Office, nhưng món khoai tây chiên que diêm cổ điển là lựa chọn phù hợp. Một trong những quy tắc cơ bản tại Văn phòng của Cha là nước sốt cà chua không phải là một lựa chọn. Thay vào đó, khoai tây chiên của nó được đi kèm với một nồi nhỏ tỏi tự làm để chấm.

# 4 The Breslin Bar & Phòng ăn, Thành phố New York

Quán rượu dạ dày thú vị này của đầu bếp April Bloomfield và chủ nhà hàng Ken Friedman đã hoàn thiện món khoai tây chiên kiểu Anh cổ điển, và trong quá trình này cũng đã hoàn thiện món chiên kiểu Pháp. Khoai tây chiên ở đây, được xác định trong thực đơn là "khoai tây chiên nấu ba lần", được chiên ba lần, kết quả không phải là chiên quá chín mà là một loại có khoảng gấp đôi "lớp vỏ" của các loại khoai tây chiên khác, bao bọc một lớp kem được nấu chín hoàn hảo trung tâm khoai tây. Cắt dày và gây nghiện, chúng kết hợp tốt với mayo cumin mà chúng được phục vụ cùng, nhưng chúng vẫn đủ ngon để ăn một mình. Những món khoai tây chiên này không giống bất kỳ món nào khác: Trong khi vẫn duy trì DNA cơ bản của chúng, chúng không cần mỡ vịt hoặc nấm cục để nổi bật và chúng giữ khoai tây ở trung tâm của hành động.

# 3 Duckfat, Portland, Maine

Khi một nhà hàng có tên Duckfat, bạn có thể linh cảm ngay rằng món khoai tây chiên của nó sẽ khá ngon. Và tại cửa hàng bánh sandwich Portland 11 năm tuổi này, khoai tây chiên được cắt bằng tay suốt cả ngày từ khoai tây Maine địa phương và chiên trong mỡ vịt. Được tẩm bột nêm và phục vụ theo hình nón với sự lựa chọn của tám loại nước chấm tự làm, những món khoai tây chiên này chính là thứ mà bạn mơ ước. Nếu bạn đang tự hỏi loại phép thuật nào đã tạo ra những món khoai tây chiên này, bạn nên biết rằng Duckfat thực sự là một nhánh của Hugo's huyền thoại của Portland, và đầu bếp - chủ sở hữu Rob Evans đã giành được Giải thưởng Thực phẩm & Rượu cho Đầu bếp mới xuất sắc nhất và Giải thưởng James Beard đáng thèm muốn cho Đầu bếp xuất sắc nhất: Đông Bắc.

# 2 Pommes Frites, Thành phố New York

Khi ngôi làng East Village, 18 tuổi, người Bỉ, người Bỉ, người Bỉ không tưởng Pommes Frites, bị phá hủy trong một vụ nổ và hỏa hoạn sau đó vào tháng 3 năm 2015, những người chủ đã thề sẽ trở lại mạnh mẽ hơn bao giờ hết. Và họ đã làm được điều đó: Hơn một năm sau, cửa hàng mở cửa trở lại trên phố MacDougal, một vài dãy nhà ở phía tây, và rất vui mừng. Món khoai tây chiên ở đây, sau tất cả, rất hoàn hảo: cắt dày theo kiểu Bỉ, chiên hai lần trong dầu thực vật (một lần để chần, một lần khác trước khi phục vụ) và phục vụ theo hình nón với hơn 30 loại sốt cho bạn lựa chọn, từ mayo châu Âu đến sa tế đậu phộng, tương cà Mexico, mayo dứa Việt Nam, sambal oelek, và sốt cà ri Ailen. Và món ăn này chính xác là ngon kinh khủng như bạn mong đợi.

# 1 Balthazar, Thành phố New York

Là một nhà hàng duy trì vị thế là một nơi để đến và được nhìn thấy mặc dù đã tồn tại được 20 năm, Balthazar được biết đến với việc phục vụ các món ăn kinh điển của Pháp. Một trong những món đặc trưng, ​​trong thực đơn có khá nhiều món là bít tết, một loại bít tết được nấu chín hoàn hảo được phục vụ cùng với một đống khoai tây chiên cực kỳ giòn. Được cắt mỏng và chiên đến một màu nâu vàng khác lạ, những món này không thể cưỡng lại được, không hề có dầu mỡ và dễ thực hiện hơn nhiều so với những gì bạn nghĩ. Hàng người liên tục chờ đợi để ghi bàn có thể là do nhóm khách hàng sang trọng, nhưng đó cũng là tất cả về món khoai tây chiên, món mà chúng tôi cho là ngon nhất ở Mỹ.


12 công thức chiên kiểu Pháp thực sự tốt cho bạn

Đó là Ngày quốc gia của món chiên kiểu Pháp - và chúng tôi không ngạc nhiên khi những chú bò rán đã tự kiếm được kỳ nghỉ cho riêng mình. Một cuộc khảo sát gần đây về các loại thực phẩm thoải mái được yêu thích ở Mỹ cho thấy rằng khoai tây chiên kiểu Pháp đứng ở vị trí thứ năm. Thành thật mà nói, ai mà không chảy nước miếng khi ngửi thấy mùi khoai tây chiên giòn, nóng được phủ muối? Nhưng mặt hàng thức ăn nhanh được yêu thích nổi tiếng là chứa nhiều chất béo và calo không lành mạnh, có nghĩa là bất cứ ai vẫn bám vào chế độ ăn uống lành mạnh mà họ áp dụng trong năm mới đã đưa chúng vào danh sách "thực phẩm bị cấm".

Nhưng trước khi bạn cấm khoai tây chiên vĩnh viễn khỏi thực đơn, hãy hít thở sâu (chiên).

Trước hết, khoai tây không phải là vấn đề. Trên thực tế, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy ăn chúng luộc, nướng hoặc nghiền không gây ra các nguy cơ sức khỏe tương tự như ăn chúng chiên. Tất cả chúng ta đều biết rằng đánh lái xe đi kèm với một mặt của chất béo bão hòa và natri. Vì vậy, nếu bạn đang thèm khoai tây chiên, nướng một mẻ trong lò nướng vẫn còn rất nhiều trên bàn ăn như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Thứ hai, có rất nhiều cách để nâng cao món khoai tây chiên từ một niềm đam mê đồ ăn nhanh thành một món ăn phụ tốt cho sức khỏe (và trông ấn tượng một cách đáng ngạc nhiên) - từ chơi với các loại thảo mộc và gia vị khác nhau đến sáng tạo với rau.

Chúng tôi có bạn muốn ăn một miếng khoai tây chiên không? Dưới đây là 12 công thức nấu ăn để thêm vào vòng quay bữa ăn của bạn để giữ chúng trong thực đơn, nhưng không làm lộ vòng eo của bạn.


12 công thức chiên kiểu Pháp thực sự tốt cho bạn

Đó là Ngày quốc gia của món chiên kiểu Pháp - và chúng tôi không ngạc nhiên khi những chú bò rán đã tự kiếm được kỳ nghỉ cho riêng mình. Một cuộc khảo sát gần đây về các loại thực phẩm thoải mái được yêu thích ở Mỹ cho thấy rằng khoai tây chiên kiểu Pháp đứng ở vị trí thứ năm. Thành thật mà nói, ai mà không chảy nước miếng khi ngửi thấy mùi khoai tây chiên giòn, nóng được phủ muối? Nhưng mặt hàng thức ăn nhanh được yêu thích nổi tiếng là chứa nhiều chất béo và calo không lành mạnh, có nghĩa là bất cứ ai vẫn bám vào chế độ ăn uống lành mạnh mà họ áp dụng trong năm mới đã đưa chúng vào danh sách "thực phẩm bị cấm".

Nhưng trước khi bạn cấm khoai tây chiên vĩnh viễn khỏi thực đơn, hãy hít thở sâu (chiên).

Trước hết, khoai tây không phải là vấn đề. Trên thực tế, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy ăn chúng luộc, nướng hoặc nghiền không gây ra các nguy cơ sức khỏe tương tự như ăn chúng chiên. Tất cả chúng ta đều biết rằng đánh lái xe đi kèm với một mặt của chất béo bão hòa và natri. Vì vậy, nếu bạn đang thèm khoai tây chiên, nướng một mẻ trong lò nướng vẫn còn rất nhiều trên bàn ăn như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Thứ hai, có rất nhiều cách để nâng cao món khoai tây chiên từ một niềm đam mê đồ ăn nhanh thành một món ăn phụ tốt cho sức khỏe (và trông ấn tượng một cách đáng ngạc nhiên) - từ chơi với các loại thảo mộc và gia vị khác nhau đến sáng tạo với rau.

Chúng tôi có bạn muốn một bên của khoai tây chiên? Dưới đây là 12 công thức nấu ăn để thêm vào vòng quay bữa ăn của bạn để giữ chúng trong thực đơn, nhưng không làm lộ vòng eo của bạn.


12 công thức chiên kiểu Pháp thực sự tốt cho bạn

Đó là Ngày quốc gia của món chiên kiểu Pháp - và chúng tôi không ngạc nhiên khi những chú bò rán đã tự kiếm được kỳ nghỉ cho riêng mình. Một cuộc khảo sát gần đây về các loại thực phẩm thoải mái được yêu thích ở Mỹ cho thấy rằng khoai tây chiên kiểu Pháp đứng ở vị trí thứ năm. Thành thật mà nói, ai mà không chảy nước miếng khi ngửi thấy mùi khoai tây chiên giòn, nóng được phủ muối? Nhưng mặt hàng thức ăn nhanh được yêu thích nổi tiếng là chứa nhiều chất béo và calo không lành mạnh, có nghĩa là bất cứ ai vẫn bám vào chế độ ăn uống lành mạnh mà họ áp dụng trong năm mới đã đưa chúng vào danh sách "thực phẩm bị cấm".

Nhưng trước khi bạn cấm khoai tây chiên vĩnh viễn khỏi thực đơn, hãy hít thở sâu (chiên).

Trước hết, khoai tây không phải là vấn đề. Trên thực tế, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy ăn chúng luộc, nướng hoặc nghiền không gây ra các nguy cơ sức khỏe tương tự như ăn chúng chiên. Tất cả chúng ta đều biết rằng đánh lái xe đi kèm với một mặt của chất béo bão hòa và natri. Vì vậy, nếu bạn đang thèm khoai tây chiên, nướng một mẻ trong lò nướng vẫn còn rất nhiều trên bàn ăn như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Thứ hai, có rất nhiều cách để nâng cao món khoai tây chiên từ một niềm đam mê đồ ăn nhanh thành một món ăn phụ tốt cho sức khỏe (và trông ấn tượng một cách đáng ngạc nhiên) - từ chơi với các loại thảo mộc và gia vị khác nhau đến sáng tạo với rau.

Chúng tôi có bạn muốn ăn một miếng khoai tây chiên không? Dưới đây là 12 công thức nấu ăn để thêm vào vòng quay bữa ăn của bạn để giữ chúng trong thực đơn, nhưng không làm lộ vòng eo của bạn.


12 công thức chiên kiểu Pháp thực sự tốt cho bạn

Đó là Ngày quốc gia món chiên của Pháp - và chúng tôi không ngạc nhiên khi những chú bò rán đã tự kiếm được kỳ nghỉ cho riêng mình. Một cuộc khảo sát gần đây về các món ăn thoải mái được yêu thích ở Mỹ cho thấy rằng khoai tây chiên kiểu Pháp đứng ở vị trí thứ năm. Thành thật mà nói, ai mà không chảy nước miếng khi ngửi thấy mùi khoai tây chiên giòn, nóng được phủ muối? Nhưng mặt hàng thức ăn nhanh được yêu thích nổi tiếng là chứa nhiều chất béo và calo không lành mạnh, có nghĩa là bất cứ ai vẫn bám vào chế độ ăn uống lành mạnh mà họ áp dụng trong năm mới đã đưa chúng vào danh sách "thực phẩm bị cấm".

Nhưng trước khi bạn cấm khoai tây chiên vĩnh viễn khỏi thực đơn, hãy hít thở sâu (chiên).

Trước hết, khoai tây không phải là vấn đề. Trên thực tế, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy ăn chúng luộc, nướng hoặc nghiền không gây ra các nguy cơ sức khỏe tương tự như ăn chúng chiên. Tất cả chúng ta đều biết rằng đánh lái xe đi kèm với một mặt của chất béo bão hòa và natri. Vì vậy, nếu bạn đang thèm khoai tây chiên, nướng một mẻ trong lò nướng vẫn còn rất nhiều trên bàn ăn như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Thứ hai, có rất nhiều cách để nâng cao món khoai tây chiên từ một niềm đam mê đồ ăn nhanh thành một món ăn phụ tốt cho sức khỏe (và trông ấn tượng một cách đáng ngạc nhiên) - từ chơi với các loại thảo mộc và gia vị khác nhau đến sáng tạo với rau.

Chúng tôi có bạn muốn ăn một miếng khoai tây chiên không? Dưới đây là 12 công thức nấu ăn để thêm vào vòng quay bữa ăn của bạn để giữ chúng trong thực đơn, nhưng không làm lộ vòng eo của bạn.


12 công thức chiên kiểu Pháp thực sự tốt cho bạn

Đó là Ngày quốc gia của món chiên kiểu Pháp - và chúng tôi không ngạc nhiên khi những chú bò rán đã tự kiếm được kỳ nghỉ cho riêng mình. Một cuộc khảo sát gần đây về các loại thực phẩm thoải mái được yêu thích ở Mỹ cho thấy rằng khoai tây chiên kiểu Pháp đứng ở vị trí thứ năm. Thành thật mà nói, ai mà không chảy nước miếng khi ngửi thấy mùi khoai tây chiên giòn, nóng được phủ muối? Nhưng thức ăn nhanh được yêu thích nổi tiếng là chứa nhiều chất béo và calo không lành mạnh, có nghĩa là bất cứ ai vẫn bám vào chế độ ăn uống lành mạnh mà họ áp dụng trong năm mới đã đưa chúng vào danh sách "thực phẩm bị cấm".

Nhưng trước khi bạn cấm khoai tây chiên vĩnh viễn khỏi thực đơn, hãy hít thở sâu (chiên).

Trước hết, khoai tây không phải là vấn đề. Trên thực tế, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy ăn chúng luộc, nướng hoặc nghiền không gây ra các nguy cơ sức khỏe tương tự như ăn chúng chiên. Tất cả chúng ta đều biết rằng đánh lái xe đi kèm với một mặt của chất béo bão hòa và natri. Vì vậy, nếu bạn đang thèm khoai tây chiên, nướng một mẻ trong lò nướng vẫn còn rất nhiều trên bàn ăn như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Thứ hai, có rất nhiều cách để nâng cao món khoai tây chiên từ một niềm đam mê đồ ăn nhanh thành một món ăn phụ tốt cho sức khỏe (và trông ấn tượng một cách đáng ngạc nhiên) - từ chơi với các loại thảo mộc và gia vị khác nhau đến sáng tạo với rau.

Chúng tôi có bạn muốn ăn một miếng khoai tây chiên không? Dưới đây là 12 công thức nấu ăn để thêm vào vòng quay bữa ăn của bạn để giữ chúng trong thực đơn, nhưng không làm lộ vòng eo của bạn.


12 công thức chiên kiểu Pháp thực sự tốt cho bạn

Đó là Ngày quốc gia của món chiên kiểu Pháp - và chúng tôi không ngạc nhiên khi những chú bò rán đã tự kiếm được kỳ nghỉ cho riêng mình. Một cuộc khảo sát gần đây về các loại thực phẩm thoải mái được yêu thích ở Mỹ cho thấy rằng khoai tây chiên kiểu Pháp đứng ở vị trí thứ năm. Thành thật mà nói, ai mà không chảy nước miếng khi ngửi thấy mùi khoai tây chiên giòn, nóng được phủ muối? But the beloved fast-food side is notoriously high in unhealthy fat and calories, meaning anyone still clinging to the healthy diet they adopted in the new year has put them on the "forbidden foods" list.

But before you ban French fries from the menu forever, take a deep (fried) breath.

First of all, potatoes aren’t the problem. In fact, a study published in the American Journal of Clinical Nutrition found that eating them boiled, baked or mashed doesn't pose the same health risks as eating them fried. We all know that hitting the drive-thru comes with a side of saturated fat and sodium. So if you’re craving fries, baking up a batch in the oven is still very much on the table as a part of a healthy diet.

Secondly, there are so many ways to elevate fries from a fast-food indulgence to a healthy (and surprisingly impressive looking) side dish — from playing with different herbs and spices to getting creative with veggies.

Do we have you craving a side of fries? Here are 12 recipes to add to your meal rotation that will keep them on the menu, but not showing up on your waistline.


12 French fry recipes that are actually good for you

It's National French Fry Day — and we aren't surprised that fried spuds have earned themselves their own holiday. A recent survey on America's favorite comfort foods found that French fries clock in at number five. Let's be honest, who doesn't salivate at the smell of warm, crispy fries dusted with salt? But the beloved fast-food side is notoriously high in unhealthy fat and calories, meaning anyone still clinging to the healthy diet they adopted in the new year has put them on the "forbidden foods" list.

But before you ban French fries from the menu forever, take a deep (fried) breath.

First of all, potatoes aren’t the problem. In fact, a study published in the American Journal of Clinical Nutrition found that eating them boiled, baked or mashed doesn't pose the same health risks as eating them fried. We all know that hitting the drive-thru comes with a side of saturated fat and sodium. So if you’re craving fries, baking up a batch in the oven is still very much on the table as a part of a healthy diet.

Secondly, there are so many ways to elevate fries from a fast-food indulgence to a healthy (and surprisingly impressive looking) side dish — from playing with different herbs and spices to getting creative with veggies.

Do we have you craving a side of fries? Here are 12 recipes to add to your meal rotation that will keep them on the menu, but not showing up on your waistline.


12 French fry recipes that are actually good for you

It's National French Fry Day — and we aren't surprised that fried spuds have earned themselves their own holiday. A recent survey on America's favorite comfort foods found that French fries clock in at number five. Let's be honest, who doesn't salivate at the smell of warm, crispy fries dusted with salt? But the beloved fast-food side is notoriously high in unhealthy fat and calories, meaning anyone still clinging to the healthy diet they adopted in the new year has put them on the "forbidden foods" list.

But before you ban French fries from the menu forever, take a deep (fried) breath.

First of all, potatoes aren’t the problem. In fact, a study published in the American Journal of Clinical Nutrition found that eating them boiled, baked or mashed doesn't pose the same health risks as eating them fried. We all know that hitting the drive-thru comes with a side of saturated fat and sodium. So if you’re craving fries, baking up a batch in the oven is still very much on the table as a part of a healthy diet.

Secondly, there are so many ways to elevate fries from a fast-food indulgence to a healthy (and surprisingly impressive looking) side dish — from playing with different herbs and spices to getting creative with veggies.

Do we have you craving a side of fries? Here are 12 recipes to add to your meal rotation that will keep them on the menu, but not showing up on your waistline.


12 French fry recipes that are actually good for you

It's National French Fry Day — and we aren't surprised that fried spuds have earned themselves their own holiday. A recent survey on America's favorite comfort foods found that French fries clock in at number five. Let's be honest, who doesn't salivate at the smell of warm, crispy fries dusted with salt? But the beloved fast-food side is notoriously high in unhealthy fat and calories, meaning anyone still clinging to the healthy diet they adopted in the new year has put them on the "forbidden foods" list.

But before you ban French fries from the menu forever, take a deep (fried) breath.

First of all, potatoes aren’t the problem. In fact, a study published in the American Journal of Clinical Nutrition found that eating them boiled, baked or mashed doesn't pose the same health risks as eating them fried. We all know that hitting the drive-thru comes with a side of saturated fat and sodium. So if you’re craving fries, baking up a batch in the oven is still very much on the table as a part of a healthy diet.

Secondly, there are so many ways to elevate fries from a fast-food indulgence to a healthy (and surprisingly impressive looking) side dish — from playing with different herbs and spices to getting creative with veggies.

Do we have you craving a side of fries? Here are 12 recipes to add to your meal rotation that will keep them on the menu, but not showing up on your waistline.


12 French fry recipes that are actually good for you

It's National French Fry Day — and we aren't surprised that fried spuds have earned themselves their own holiday. A recent survey on America's favorite comfort foods found that French fries clock in at number five. Let's be honest, who doesn't salivate at the smell of warm, crispy fries dusted with salt? But the beloved fast-food side is notoriously high in unhealthy fat and calories, meaning anyone still clinging to the healthy diet they adopted in the new year has put them on the "forbidden foods" list.

But before you ban French fries from the menu forever, take a deep (fried) breath.

First of all, potatoes aren’t the problem. In fact, a study published in the American Journal of Clinical Nutrition found that eating them boiled, baked or mashed doesn't pose the same health risks as eating them fried. We all know that hitting the drive-thru comes with a side of saturated fat and sodium. So if you’re craving fries, baking up a batch in the oven is still very much on the table as a part of a healthy diet.

Secondly, there are so many ways to elevate fries from a fast-food indulgence to a healthy (and surprisingly impressive looking) side dish — from playing with different herbs and spices to getting creative with veggies.

Do we have you craving a side of fries? Here are 12 recipes to add to your meal rotation that will keep them on the menu, but not showing up on your waistline.


Xem video: Только что! Америка ошарашена - Россия вышла из ООН - столкновение против США началась - официально! (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Shaktibei

    The blog is just great, there would be more like it!

  2. Ariel

    Please excuse me for interrupting you.

  3. Tony

    Tôi xem xét, rằng bạn đang nhầm lẫn. Tôi có thể chứng minh điều đó. Viết cho tôi trong PM.

  4. Per

    I congratulate what an excellent message.



Viết một tin nhắn