Công thức nấu ăn mới

Gouda Grits hun khói

Gouda Grits hun khói


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai nóng chảy nào trong công thức nướng này, chẳng hạn như phô mai cheddar sắc nét, fontina hoặc Gruyère — trong trường hợp đó, chỉ cần gọi chúng là “Cheesy Grits”.

Thành phần

  • 1 cốc đá xay thô (không ăn liền)
  • 4 muỗng canh (½ thanh) bơ không ướp muối, cắt miếng
  • 4 oz. Gouda hun khói, bào
  • Muối Kosher và tiêu đen mới xay
  • 1 thìa hẹ tươi cắt nhỏ

Chuẩn bị công thức

  • Đun sôi sữa, muối và 2½ cốc nước trong một cái chảo lớn với lửa vừa và cao. Dần dần đánh kem cho đến khi mịn. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu, thỉnh thoảng đánh bông, cho đến khi kem đặc nhưng vẫn còn một ít, 20–25 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và đánh bông trong bơ và pho mát; Nêm với muối và hạt tiêu. Ăn kèm với lá hẹ.

Công thức của Two Urban Licks, Atlanta, GA,

Thành phần dinh dưỡng

Calo (kcal) 630 Chất béo (g) 34 Chất béo bão hòa (g) 20 Cholesterol (mg) 105 Carbohydrate (g) 51 Chất xơ (g) 1 Tổng số đường (g) 35 Protein (g) 30 Natri (mg) 840 kem béo cho toàn bộ sữa. Điều này xuất hiện thật tuyệt vời! Phục vụ nó với sò điệp áp chảo với sốt beurre blanc (công thức bon appetit). Ngon! Scleve52Southlake, TX12 / 09/17

Chef Jernard & # 8217s Smoked Gouda Grits Recipe

Các món nướng gouda hun khói của Chef Jernard & # 8217s rất ngon, dễ chịu và sảng khoái.

Thành phần

  • 2 cốc nước
  • 2 chén gà kho
  • 2 cốc xay nhanh
  • 4 muỗng canh bơ
  • Muối để nếm
  • Hạt tiêu đen để làm gia vị
  • 2 thìa cà phê bột tỏi
  • 1 thìa đường nâu
  • ½ cốc nước cốt dừa
  • 1½- 2 cốc gouda hun khói

Hướng dẫn

Trong nồi mì vừa, đun sôi nước và nước kho gà rồi cho vào xào nhanh tay. Thêm bơ, muối và hạt tiêu vào và khuấy đều. Đậy nắp nồi và nấu ở lửa vừa - to, đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi bột bắt đầu ngấm vào chất lỏng, hãy khuấy thêm bột tỏi, đường nâu và một ít muối để nếm nếu cần. Sau khi xay xong, khuấy nước cốt dừa (thêm nhiều hơn tùy theo độ đặc mong muốn của bạn) và pho mát gouda hun khói và dọn ra đĩa.


Gouda hun khói và Andouille Grits Recipe

Tăng cường món sữa bơ của bạn với xúc xích Andouille kiểu Cajun và Gouda hun khói đậm đà để có một bát bánh tràn đầy hương vị. Làm nâu nhẹ xúc xích để làm nổi bật hương vị và dùng một chút nước sốt nóng và mùi tây tươi cắt nhỏ để bổ sung hương vị Cajun. Smoked Gouda rất phù hợp khi bạn muốn món pho mát có hương vị đặc trưng của riêng nó trở nên nổi bật, thay vì trộn lẫn với một thành phần mạnh như xúc xích này. Buttermilk tạo thêm hương vị béo ngậy, tinh tế cho những viên đá xay được lấy cảm hứng từ những viên đá xay thủ công đặc biệt do nhà máy Jim Barkley & rsquos, Barkley & rsquos Mill, ở Bắc Carolina, làm ra. Đối với những chiếc cối xay bằng đá của mình, Barkley sử dụng những chiếc cối xay cổ điển đã được tân trang lại và đặt trong một nhà máy nguyên sơ tại Barkley & rsquos Mill, và vẻ đẹp của những chiếc máy cũ này còn hơn cả đá. Việc mài giữa các phiến đá dọc của cối xay giúp ngô không bị quá nóng trong quá trình xay, bảo vệ sự nguyên vẹn của cả hạt. Những nắm mới xay được xúc bằng tay cho vào bao vải, buộc kín và ướp lạnh. Những người đánh giá cao bột ngô đều biết rằng hương vị được chế biến đặc biệt này đáng giá từng xu! Grits phù hợp với mọi bữa ăn miền Nam, vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, vào bất kỳ ngày lễ nào hoặc với bất kỳ món ăn nào. Tôm và thịt xay, thịt hầm và bánh xay là một số món yêu thích của chúng tôi nhưng thật khó để đánh bại bát đầy thịt nướng kiểu Creole với xúc xích này.


Công thức: Phô mai jalapeno của Brad & # 39s

Phô mai nướng jalapeno của Brad & # 39 & # 8211 Công thức nướng phô mai jalapeno này tạo hương vị cho món nướng truyền thống với nhiều phô mai và một chút jalapeño. Ở miền Nam, thịt nướng là một món ăn chính của miền Nam trên đĩa ăn sáng. Theo truyền thống, chúng được làm đơn giản với một ít bơ, muối và hạt tiêu. Rắc muối lên các khớp của thịt trước khi rang, thêm một chút vào các món hầm và nước sốt trong khi nấu, và nhớ cho muối vào nước khi luộc mì ống, gạo và khoai tây.

Tôi thường ăn chúng với quá nhiều bơ, rắc muối và một tấn tiêu đen. Khuấy đều và nêm chút muối tỏi cho vừa ăn. Tôm và Thịt nướng đen (với pho mát gouda hun khói) Gal Cooks này. pho mát gouda hun khói, muối, gia vị, tôm lớn, ớt ngâm chua và. Thực đơn và quy trình chế biến pho mát jalapeno của Tasty Brad thực sự là đỉnh cao của những mẹo nhỏ mà tôi đã học được trong 4 năm qua. Phô mai nướng jalapeno của Brad chắc chắn là một dự án chuẩn bị vào cuối tuần, nghĩa là bạn có thể cần một số giờ để hoàn thành nó, nhưng khi bạn đã nắm rõ quy trình, bạn có thể chiên một vài bộ vào bất kỳ thời điểm nào cho những chuyến dã ngoại trong gia đình hoặc có lẽ để sở hữu những khu vực mát mẻ để tiêu thụ từ tủ lạnh một cách bất chợt.

Hôm nay, chúng tôi dự định hướng dẫn bạn các bước để thực hiện Brad & # 39s sủi phô mai jalapeno tại nhà với các nguyên liệu đơn giản, giống như các nhà hàng Trung Quốc. Của tôi Phô mai nướng jalapeno của Brad & # 39 công thức là tốt nhất trên hành tinh!

Tôi cũng có thể chỉ cho bạn cách tận dụng cơm thừa còn sót lại và đảm bảo nó thành một bữa ăn ngon, bổ, rẻ và đầy hương vị cho gia đình bạn!

Tôi đã cố gắng thoa ít nước hơn bình thường, điều này đã được khuyến khích ở những nơi khác. Nó được phục vụ thường xuyên một chút, nhưng trong các tình huống khác nhau, tôi & # 8217d thêm ngày càng nhiều nước trong khi quinoa đang nấu. Sau đó, hạt quinoa khô thấm một lượng quá lớn vào lớp băng mà tôi đã bao gồm sau đó.

Làm thế nào để nấu món bánh mì nướng phô mai jalapeno của Brad?

Cho dù bạn sống một mình hay là một ông bố bà mẹ bận rộn, việc tìm kiếm toàn bộ thời gian và năng lượng để chuẩn bị bữa tối nấu tại nhà có thể coi như một công việc phức tạp. Vào cuối một ngày căng thẳng, ăn uống tại các nhà hàng hoặc đi vào nhà hàng có thể là lựa chọn tốt nhất và nhanh nhất. Tuy nhiên, thực phẩm dễ dàng và tinh chế có thể khiến tâm trạng và sức khỏe của bạn phải trả giá đáng kể.

Các nhà hàng thường cung cấp nhiều thức ăn hơn bạn cần ăn. Một số nhà hàng phục vụ số lượng có thể lớn hơn 2-3 lần so với hướng dẫn chế độ ăn uống được khuyến nghị. Điều này khuyến khích bạn ăn nhiều hơn mức bạn & # 8217d ở nhà, ảnh hưởng xấu đến vòng eo, huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Sau khi bạn chuẩn bị thực phẩm của mình, bạn sẽ kiểm soát nhiều hơn các thành phần. Bằng cách tự chuẩn bị, bạn có thể đảm bảo rằng bạn và gia đình của bạn được ăn những bữa ăn mới, bổ dưỡng. Nó sẽ giúp bạn xuất hiện và cảm thấy khỏe mạnh nhất, nâng cao sức mạnh của bạn, hỗ trợ chất béo và tâm trạng của bạn, đồng thời tăng cường giấc ngủ và khả năng chống lại căng thẳng của bạn.

Bạn có thể làm bánh mì nướng phô mai jalapeno của Brad & # 39s bằng cách sử dụng 8 thành phần7 bước. Đây là cách bạn nấu món đó.

Thành phần của bột phô mai jalapeno Brad & # 39s:

  1. Bạn cần 1 1/2 cốc bột nghiền khô.
  2. Nó & # 8217s 1 1/2 cốc nước.
  3. Bạn cần 1 củ jalapeno, thái hạt lựu và bỏ hạt.
  4. Bạn cần 1/2 lượng hành tây, thái hạt lựu.
  5. Nó & # 8217s 2 muỗng canh sữa.
  6. Nó & # 8217s 1 của muối để nếm.
  7. Nó & # 8217s 8 oz pho mát nhungeta.
  8. Bạn cần 1/2 chén phô mai cheddar cắt nhỏ.

Hãy thử công thức Backyards Jalapeno Cheese Grits này, hoặc đóng góp của riêng bạn. Đun chảy bơ trong chảo lớn trên lửa vừa, thêm ớt và hành tây. Thêm vào đá xay, cùng với pho mát. Nấu bột theo hướng dẫn ở mặt sau của gói.

Brad & # 39s nướng pho mát jalapeno từng bước:

  1. xào hành và tiêu trong dầu.
  2. đồng thời cho phô mai và sữa vào nồi. nấu ở lửa nhỏ cho đến khi phô mai mịn.
  3. trong một nồi lớn đun sôi nước đậy nắp.
  4. khi nước sôi, cho từ từ các viên bột vào để chúng không bị vón cục.
  5. chuyển nhiệt đến cài đặt thấp nhất. đun nhỏ lửa trong vài phút cho đến khi bột chín mềm.
  6. thêm pho mát và rau.
  7. phục vụ ngay lập tức.

Khuấy cho đến khi phô mai và bơ tan chảy. Nước, bột đao, bơ, ớt jalapeño, ớt chuông đỏ ngọt, ớt poblano, hành tây, pho mát cheddar, pho mát monterey jack, trứng, muối. Phô mai cay là thiên đường… Điều đó nói thẳng ra tất cả. Có rất nhiều cách với những viên kẹo cheddar này. Tăng ớt jalapeño, tăng Sốt nóng Tabasco, hoặc đổi những loại ớt jalapeños đó lấy ớt serrano spicier (tăng gấp đôi nhiệt lượng).

Ăn đồ ăn nhanh rẻ hơn món pho mát nướng jalapeno của Brad và # 39

Nhìn ban đầu, có thể thấy rằng ăn tại một nhà hàng thức ăn nhanh có giá cả phải chăng hơn so với việc nấu một bữa ăn tại nhà. Nhưng điều đó hiếm khi xảy ra. Một nghiên cứu từ Trường Sức khỏe Cộng đồng của Đại học Washington đã chỉ ra rằng những người làm ở nhà có xu hướng có chế độ ăn tổng thể lành mạnh hơn mà không phải trả chi phí thực phẩm cao hơn. Tuy nhiên, một cuộc kiểm tra khác cho thấy các đầu bếp tại gia thường xuyên sử dụng thực phẩm ít hơn khoảng 60 đô la hàng tháng so với những người ăn ngoài thường xuyên hơn.

Tôi không biết làm thế nào để chuẩn bị bột phô mai jalapeno của Brad & # 39s

  • Nếu bạn nản lòng với viễn cảnh tổ chức một bữa ăn nấu tại nhà, điều quan trọng cần nhớ là nấu ăn không phải là một môn khoa học thực tế.
  • Thường thì hoàn toàn OK nếu bỏ qua một thành phần hoặc thay thế một yếu tố rất quan trọng cho một món pho mát nghiền jalapeno khác của Brad.
  • Tìm kiếm trên web hoặc mua một cuốn sách dạy nấu ăn cơ bản để có những ý tưởng về công thức nhanh chóng.
  • Cũng giống như bất cứ điều gì, bạn càng kiếm được nhiều tiền, bạn càng trở nên giỏi hơn. Mặc dù bạn & # 8217 hoàn toàn là một người nghiệp dư trong nhà bếp của mình, nhưng bạn & # 8217 sẽ sớm nắm được một số bữa ăn cân bằng và nhanh chóng.

Tôi nên sử dụng công thức nào cho món pho mát nghiền jalapeno Brad & # 39s?

Các loại dầu đơn giản như dầu hạt cải, mỡ thực vật và đậu phộng có điểm bốc khói cao hơn, tạo ra chúng hoàn hảo để đốt gà. Tìm hiểu về cách chọn dầu thích hợp để chiên.

Những điều nên và không được khi nấu nướng phô mai jalapeno của Brad

  • Đảm bảo mọi thứ đều đóng băng trong lọ hoặc túi có thể niêm phong.
  • Thịt bò đặc biệt cần được gói hiệu quả.
  • Làm bánh mì ngay từ tủ lạnh, chiến dịch chống lãng phí kêu gọi.
  • Lưu ý rằng những thứ & # 8217 có hàm lượng nước hàng đầu, như rau diếp, sẽ & # 8217 không giống hệt nhau sau khi được làm lạnh và sau đó được rã đông.
  • Cố gắng đông lạnh mọi thứ khi chúng còn tươi nhất. Rã đông thịt bò cẩn thận trước khi nấu, nhưng những thứ khác như bánh mì để nướng có thể được nướng ngay từ tủ đông.
  • Không bao giờ đông lạnh lại thịt tươi đã được cấp đông và sau đó rã đông & # 8211, tuy nhiên, bạn có thể đông lạnh thịt đã nấu chín đã được đông lạnh khi còn sống.
  • Đảm bảo rằng tủ lạnh không được nhồi quá đầy để không khí có thể & # 8217t lưu thông.

Kỹ thuật để bắt đầu!

Bắt đầu với các nguyên liệu tươi, cân bằng. Nấu đồ ăn có đường như bánh hạnh nhân, bánh ngọt và đồ ăn nhẹ sẽ không hỗ trợ sức khỏe cũng như vòng eo của bạn. Tương tự như vậy, sử dụng nhiều đường hoặc muối có thể biến đổi một thói quen lành mạnh tại nhà
d thực phẩm trong một bất lợi. Để đảm bảo bữa ăn của bạn tuyệt vời ngoài việc ngon miệng, hãy bắt đầu với các yếu tố cân bằng và hương vị với các loại thảo mộc thay vì đường hoặc muối.

Tăng hàng tồn kho trên mặt hàng chủ lực. Các yếu tố như gạo, gạo, dầu ô liu thiết yếu, thảo mộc, bột mì và khối kho là những nguyên liệu cơ bản mà bạn có thể sẽ sử dụng thường xuyên. Giữ các cốc cá ngừ, đậu, cà chua và túi rau đông lạnh trên tay có thể có lợi trong việc xào nấu thức ăn nhanh khi bạn quá gấp.

Cung cấp cho mình một số thời gian. Bạn có thể đốt cháy ngũ cốc hoặc nấu quá chín rau. Sau một vài lần thử, nó sẽ trở nên dễ dàng hơn, nhanh hơn và ngon hơn!


Grits with Smoked Gouda

Thành phần

  • & # x25a2 3 & # 32 cốc & # 32 nước
  • & # x25a2 2 & # 32 ly & # 32 cổ phiếu
  • & # x25a2 1 & # 32 cốc & # 32 viên ngô
  • & # x25a2 1 & # 32 cup & # 32 gouda hun khói
  • & # x25a2 1/3 & # 32 chén & # 32 hành lá
  • & # x25a2 1 & # 32 tsp & # 32 muối hun khói hickory
  • & # x25a2 1/2 & # 32 thìa cà phê & # 32 hạt tiêu
  • & # x25a2 1/2 & # 32 muỗng cà phê & # 32 ớt bột xông khói
  • & # x25a2 Một nhúm bột nở nhỏ

Hướng dẫn

Ghi chú

Làm Công thức nấu ăn này Gắn thẻ chúng tôi trên Instagram tại @ umami.site và gắn thẻ bắt đầu bằng # #umami_site

Mark Hinds


  • 1 cốc xay nấu ăn nhanh
  • 2 1/2 cốc nước
  • 2 thìa bơ
  • 1/2 cốc kem nặng
  • 2 tép tỏi nướng
  • 1 củ hành tây nhỏ caramen
  • 5 đến 6 ounce Gouda hun khói, cắt nhỏ
  • 4 đến 6 miếng thịt xông khói, chiên giòn và vụn
  • 1 quả cà chua vừa, cắt hạt lựu
  • 3 củ hành lá, thái hạt lựu

Khẩu phần ăn 4
Thời gian chuẩn bị 5 phút
Giờ nấu ăn 15 phút


Tóm tắt công thức

  • 3 ½ chén gà kho
  • ¾ cốc đá mài kiểu cũ
  • ¼ cốc kem đậm đặc, thêm nhiều thứ khác nếu cần
  • 1 cốc phô mai Gouda hun khói thái nhỏ, hoặc nhiều hơn để thưởng thức
  • ¼ tách bơ
  • 8 lát thịt xông khói, băm nhỏ
  • 3 muỗng canh bơ
  • 1 muỗng canh hành tím băm
  • 1 thìa tỏi băm
  • 1 ly rượu vang trắng
  • 1 pound tôm jumbo, bóc vỏ và bỏ hạt
  • 2 chén rau bina cắt nhỏ
  • 1 chén nấm portobello xắt nhỏ
  • ¼ chén hành lá thái mỏng
  • 2 cốc kem béo
  • 1 chút nước sốt ớt cay, hoặc để nếm
  • muối và tiêu đen xay để nếm

Đun sôi nước kho gà trong chảo với lửa lớn.

Từ từ đổ đá xay vào nước kho trong khi khuấy liên tục.

Giảm nhiệt xuống lửa nhỏ cho đến khi bột mềm và sệt lại, trong vòng 15 đến 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

Khuấy 1/4 cốc kem béo để làm mỏng bột.

Khuấy đều phô mai Gouda và 1/4 cốc bơ cho đến khi tan chảy và mịn.

Trong khi nướng, cho thịt xông khói vào chảo lớn, sâu lòng, nấu ở lửa vừa cho đến khi thịt xông khói chảy ra, khoảng 3 phút.

Cho hành tím và tỏi đã nấu và đảo đều cho đến khi hẹ mềm, khoảng 5 phút.

Đổ rượu trắng vào, cho 3 thìa bơ vào khuấy đều, vừa đun vừa khuấy cho đến khi bơ tan hết.

Thả tôm vào nồi chảo và đảo đều cho đến khi tôm có màu hồng tươi bên ngoài và phần thịt không còn trong suốt ở giữa, khoảng 3 phút.

Cho rau mồng tơi, nấm và hành lá vào nấu, đảo đều cho đến khi rau mồng tơi héo, khoảng 2 phút nữa.

Dùng thìa có rãnh để loại bỏ tôm.

Khuấy 2 cốc kem đặc. Đun nhỏ lửa cho đến khi kem giảm khoảng 1/3, khoảng 10 phút.


Grits à Ya Ya

Năm 1998, tôi đã phát triển món ăn yêu thích Nhà Cá này trong mùa Mardi Gras. Mardi Gras, được tổ chức đúng cách, đôi khi có thể kéo dài nhiều ngày. Nhận ra những gì mà lễ kỷ niệm marathon này đã gây ra cho bạn bè của tôi, tôi đã tạo ra loại vé này không chỉ cung cấp thực phẩm mà còn có hương vị tuyệt vời. Kể từ đó, chúng tôi đã chế biến hàng trăm nghìn món ăn mà đứa con yêu thích của tôi. Thưởng thức nó ở nhà với công thức này.

Thành phần:

Gouda Cheese Grits hun khói

  • 1 lít gà kho
  • 1 cốc kem béo
  • 1 pound Dixie Lily Grits
  • 1/4 pound bơ
  • 1 pound pho mát Gouda hun khói cắt nhỏ
  • 8 miếng thịt xông khói hun khói bằng gỗ táo, thái hạt lựu
  • 1 thìa tỏi băm
  • 1 muỗng canh hành tím băm
  • 3 muỗng canh bơ
  • rượu trắng
  • 1 pound tôm jumbo lột vỏ và nạo sợi
  • 1 mũ nấm portobello, cắt lát
  • 1/4 chén hành lá cắt hạt lựu
  • 2 chén rau bina tươi xắt nhỏ
  • 2 cốc kem béo
  • 3 cốc pho mát Gouda hun khói

Hướng dẫn:

Trước tiên, hãy thực hiện những điều bạn đã làm. Cho nước kho gà vào một chiếc chảo có đáy dày và bật lửa lớn cho đến khi sôi. Trộn các viên đá và khuấy như điên. Giảm nhỏ lửa và để trong 40 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Thêm kem nếu bạn cần thêm chất lỏng. Sau đó đổ bơ vào, đổ phần kem còn lại vào và khuấy đều cho đến khi tất cả đều trong gia đình. Sau đó cho phô mai vụn vào lắc đều và khuấy đều cho đến khi phô mai mịn và đẹp.

Trong khi các món nướng của bạn nấu, hãy để một cái chảo lớn ở lửa vừa. Thêm thịt xông khói và nấu trong khoảng 3 phút, sau đó thêm tỏi và hẹ tây. Xào rồi thêm bơ và một chút rượu trắng. Khi bơ tan chảy một nửa, cho tôm vào. Khi mặt dưới của tôm trở nên trắng, lật chúng và thêm nấm, hành lá và rau bina. Xào trong 2 phút. Bỏ tôm. Đổ kem béo vào và để lửa nhỏ trong khi khuấy. Khi giảm một phần ba, thêm muối, tiêu và nước sốt nóng. Cho tôm trở lại nước sốt và kết hợp. Múc nước sốt và tôm lên đống phô mai viên.


Phô mai Gouda hun khói & Tôm nướng # 038

Pho mát xay- pho mát xay ngon, pho mát xay đúng cách, đặc biệt là pho mát gouda hun khói - đánh macaroni và pho mát bất kỳ ngày nào trong tuần. Bỏ tay xuống. Không có cuộc thi.

Ở đó. Tôi đã nói rồi. Phô mai nghiền Gouda ngon hơn phô mai mac-n. Và tất cả, tôi & # 8217m hoàn toàn nghiêm túc.

Bây giờ, tôi nhận ra rằng những tuyên bố hấp dẫn như vậy có khả năng khiến miền Nam phải làm hai (ngay trên đó với cách làm pho mát pimento và loại mayonnaise nào là tốt nhất), nhưng hãy ném một ít tôm nướng Creole lên trên, và những viên pho mát gouda hun khói sẽ Không thể chê vào đâu được món pho mát nướng ngon nhất bên này của Tuyến Mason-Dixon.

Tôm và thịt nướng quay trở lại thời kỳ của những nô lệ Gullah sống trong các đầm lầy ở vùng quê thấp dọc theo bờ biển phía nam nước Mỹ. Tuy nhiên, món ăn như chúng ta biết đã không trở thành món ăn chính của miền Nam cho đến khá gần đây. Chính xác là năm 1985. Khi nó được chú ý trong một nhà hàng ở Bắc Carolina, và một công thức đã được in trên New York Times. ( Môn lịch sử )

Bây giờ, tôm và bột xay có thể được tìm thấy ở bất cứ đâu. Nhưng nơi yêu thích của tôi để có nó là ở nhà, trên một chiếc bàn đông đúc với gia đình và bạn bè. Chỉ có điều gì đó về việc phục vụ món ăn thoải mái theo kiểu gia đình này, có lẽ cách này đã có từ hơn 100 năm trước.

Chưa kể, giống như hầu hết các loại thực phẩm an toàn tốt, người miền Nam chúng tôi tìm mọi lý do chính đáng để phục vụ nó. Có thể tìm thấy tất cả các món ăn trên khắp miền Nam trên các bàn ăn ngày lễ, bàn ăn tối Chủ nhật và bàn ăn nửa buổi (yêu thích của cá nhân tôi) trên khắp miền Nam! Vâng. Trên thực tế, phổ biến đến mức đôi khi nó & # 8217 được gọi là & # 8220breakfast tôm. & # 8221

(Hãy để & # 8217s chỉ để những đám mây tách ra và các thiên thần hát trong một phút.)

Bữa nửa buổi với pho mát và tôm! Tôi đã hoàn thành.

Giờ đây, công thức nấu ăn nhỏ cho món pho mát gouda hun khói này là một hành động thực sự của tình yêu ẩm thực. Đó là trái tim và tâm hồn. Nó cần nồi và chảo. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm bữa tối, đây không phải là điểm dừng của bạn. Nhưng nếu bạn Chúng tôi tìm kiếm các lớp hương vị khói phong phú được nấu chậm và kết hợp linh hồn với sự ngon lành của pho mát sắc nét, thì đây, bạn của tôi, chính là nơi bạn cần đến. Vì vậy, hãy tháo gang và dây đeo trên tạp dề của bạn. Chúng tôi có một số món ăn miền Nam phải làm.

Phô mai Gouda hun khói & tôm nướng Creole BBQ

Công thức này chứa các liên kết liên kết.

Thành phần (Cheese Grits)
  • Grits nhanh
  • Súp gà
  • Gouda hun khói (bào)
  • Cheddar sắc nét (bào)
  • Một nửa & amp Một nửa
  • Trứng
  • Tỏi băm
  • Muối & tiêu

Tôi thường nấu tôm và nướng cùng một lúc, bắt đầu bằng việc bóc vỏ tôm, nêm gia vị và để vỏ sang một bên. Điều này cho phép tôi bắt đầu nước sốt bbq của mình cùng lúc tôi cho các viên pho mát vào lò nướng để nướng. Nhưng vì lợi ích của bài đăng này, tôi phải nói về chúng từng cái một.

Để bắt đầu món ăn, hãy đun sôi nước dùng gà và tỏi trong chảo sốt vừa. Đánh bông trong vỉ nấu nhanh, đảm bảo không bị vón cục. Vặn nhỏ lửa và để lửa nhỏ liu riu cho đến khi sánh và sệt lại. Quá trình này thường mất khoảng 8 - 10 phút.

Bây giờ đã đến lúc với muối và tiêu, trứng, bơ và tất cả pho mát hấp dẫn đó sẽ trở nên thật thơm và ngon trong vòng chưa đầy một giờ!

Hãy nhìn những viên pho mát này! Thật phong phú và đầy khói với gouda đất và tỏi, cân bằng vừa phải với cheddar sắc nét. Bạn chỉ có thể dừng lại ngay tại đây nếu bạn muốn. Đây là một món ăn phụ hoàn hảo cho bữa tối thay vì khoai tây hoặc có thể hoàn thành bất kỳ bữa sáng muộn hoặc bữa sáng thịnh soạn nào.

Nhưng tại sao chúng ta lại muốn dừng lại khi chúng ta có thể thêm tôm!

Thành phần (Tôm nướng BBQ)
  • Tôm vịnh lớn 2 lbs, vỏ trên
  • Dầu ô liu
  • Tỏi băm
  • Bay Leaves
  • Nước chanh
  • Xốt Worcestershire
  • Chardonnay
  • Một nửa & amp Một nửa
  • Muối & tiêu

Bây giờ, tôi đến từ Louisiana nhưng sống gần Memphis và đã kết hôn với một người Texas. Vì vậy, bạn có thể thấy những ý tưởng về thịt nướng có khả năng nhanh chóng trở nên khó hiểu. Nhưng khi nghe đến thịt nướng tôm thì nghĩ là ruốc khô không có vị ngọt và nước tương.

Công thức này sử dụng một số gia vị creole DIY đặc trưng của Emeril & # 8217s để tạo khói và vỏ tôm để tạo ra nước sốt đặc sệt như nước sốt. Vỏ tôm có vô số hương vị phong phú và rất tuyệt vời để làm món kho, hoặc trong trường hợp của chúng tôi là nước sốt.

Công việc bóc vỏ tôm vất vả của tôi đã xong rồi. Tôi đã để dành vỏ tôm của mình, ướp gia vị vào tôm và đặt chúng sang một bên để ướp lạnh. Để bắt đầu nước sốt, tôi đã đun nóng chảo gang với một ít dầu ô liu để tôi có thể xào một ít tỏi. Tiếp theo, Worcestershire, nước cốt chanh, thêm gia vị creole, muối và hạt tiêu, lá nguyệt quế, và một ít Chardonnay đun sôi trong cùng một chảo. Mọi thứ trở nên nghiêm trọng khi vỏ tôm lẫn vào nhau và vẻ đẹp lộng lẫy đó sẽ bị nấu trong 20-30 phút. Sau khi đun nhỏ lửa, chắt nước ra khỏi món kho tuyệt vời mà bạn & # 8217 đã nấu. Chỉ cần đặt cái lọc đó ngay trên chảo nước sốt nhỏ. Hãy chắc chắn rằng bạn nhận được tất cả những cổ phiếu tốt. Tôi thậm chí còn dùng một chiếc thìa gỗ để ấn một chút xuống vỏ để lấy từng chút cuối cùng của lớp nền đậm đà này cho nước sốt của chúng tôi. Bây giờ chúng ta chỉ để lửa nhỏ lại trong khoảng 10 phút để giảm thêm.

Trong khi nước sốt kho của chúng ta trở nên đặc và ngon, hãy cho tôm đã ướp gia vị creole vào chảo để xào nhanh. Điều này chỉ mất khoảng 2 phút! Vào lúc này, nếu mùi thơm ngon từ kho của bạn và miếng pho mát nướng của bạn và bây giờ là món tôm đang khiến bạn phát điên lên, à & # 8230 thì hãy nghiêm túc kiểm tra mạch & # 8230 & # 8217của bạn & # 8230.

Nhưng hãy & # 8217s đừng nán lại vì đã đến lúc kết thúc! Khuấy một ít bơ tan chảy, sau đó đổ kem và toàn bộ phần nước sốt lên tôm. Trộn đều và nhanh tay để tôm không chín quá nhé! Đến lúc này, món ăn của bạn cũng đã sẵn sàng!

Bạn có thể phục vụ các món ăn này một cách riêng biệt và để khách của bạn tự xúc tôm của họ lên trên nắm của họ. Nhưng nó cũng tuyệt vời khi phục vụ các phần riêng lẻ được trang trí với một số lá hẹ cắt nhỏ. Nhưng hãy sẵn sàng, bạn có thể không bao giờ muốn mì ống và pho mát nữa. Nhưng điều đó & # 8217s ổn vì giá vé miền quê giá rẻ đáng yêu này tập hợp gia đình và an ủi tâm hồn như không có gì khác.

*** Ghim này Smoked Gouda Cheese Grits & amp BBQ Tôm Recipe tại đây ***

Dưới đây là một vài sản phẩm tôi sử dụng để làm món ăn này. Chỉ cần nhấp vào để mua sắm!

Lodge Cast Iron 10 & # 8243 Skillet

Lodge Cast Iron 5 & # 8243 Mini Skillet (Tôi thích phục vụ trong nhà!)

Nhấp vào các bức ảnh để xem các công thức nấu ăn ASD khác mà bạn & # 8217ll yêu thích!

The Muffuletta: Món ăn cuối tuần hoàn hảo

Skillet Blackberry Cobbler

Bánh khoai tây & thịt xông khói kiểu miền Nam

Hãy xem món này và các công thức nấu ăn tuyệt vời khác trên Kế hoạch ăn uống vào Thứ Hai, Thứ Năm Đầy đủ và Potluck Cuối tuần!


Xem video: ลาบไสกรอกไกรมควน เปลยนไสกรอกแบบธรรมดา ใหเปนเมนแซบ ๆ กนคะ - แมตน (Tháng Sáu 2022).


Bình luận:

  1. Roane

    "The road will be overcome by the one walking." I wish you never stop and be a creative person - forever!

  2. Salbatore

    I don’t drink. Không có gì. So it doesn’t matter :)

  3. Grogul

    My name is Evelina. In the morning, sitting at work, I read everything here. Then I decided to write too. There are three minutes before going home. Somehow you do it in a peculiar way. From the beginning, the topics are kind of understandable, in the middle it's so average. But the new ones, one gets the impression that it’s as if you didn’t already write.

  4. Wolfe

    the funny question

  5. Tibbot

    Tôi xin được trao đổi với các bạn, tôi có đôi điều muốn nói về vấn đề này.

  6. Bajinn

    People in ancient times did not like to talk a lot. They considered it a shame for themselves not to keep up with their own words ...

  7. Oeneus

    Không

  8. Tet

    Theo bản chất của họ, đàn ông quan tâm nhiều hơn đến câu hỏi phải làm gì?, Và phụ nữ - ai sẽ đổ lỗi?



Viết một tin nhắn