Công thức nấu ăn mới

Nấm nướng với ức gà phô mai

Nấm nướng với ức gà phô mai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nó đã được viết về nấm và nhiều điều sẽ được viết. Có hơn một triệu loài nấm trên toàn thế giới. Ở nước ta, khoảng 8700 loài nấm được đề cập.

Bạn có biết rằng:
... Hoàng đế Claudius (41-54 SCN) so sánh vinh quang của các tướng lĩnh với một bữa ăn nấm ... như một sự trớ trêu của số phận ... sự thèm ăn nấm của ông đã gây tử vong cho ông vì ... Hoàng hậu Agrippina - vợ ông - lúc bị tước bỏ quyền lực bằng cách đầu độc (đầu độc bằng nấm hoặc thảo mộc!) có lợi cho con trai mình, Nero.

Và bây giờ chúng ta hãy đối xử với mình như hoàng gia ...

Độ phức tạp: thấp
Thời gian chuẩn bị: dưới 15 phút
Số phần ăn: 2
Lượng calo: 360 / khẩu phần

  • 12 cây nấm
  • 150 gr ức gà;
  • 150 gr phô mai;
  • 50 ml súp gà;
  • 1 củ hành tây vừa;
  • tiêu.

Phần ăn: 2

Thời gian chuẩn bị: ít hơn 30 phút

CÔNG DỤNG CHUẨN BỊ Nấm nướng với ức gà và phô mai:

... nấm rơm rửa sạch cắt bỏ cuống ...

... nấu hành tây cùng với ức gà luộc ... thêm súp gà

... nấm chứa đầy thành phần này ...

... bên trên thêm phô mai bào và hạt tiêu cho vừa miệng ....

Nướng cho đến khi lớp phô mai bên trên tan chảy.


Công thức của hầm với gà và nấm nó là một trong những món đơn giản nhất, ngon nhất và dễ chế biến nhất.

Chúng tôi thường ăn nấm, vì vậy món hầm này là một trong những món tốt nhất được chuẩn bị trong nhà của chúng tôi. Với một tìm kiếm đơn giản trên blog này cho từ nấm, bạn sẽ tìm thấy hàng tá công thức nấu ăn, nhưng còn nhiều hơn nữa công thức nấu ăn gà.

Người Ba Lan trong gia đình tôi thường ăn nấm, nhưng mẹ tôi, người lớn lên ở vùng núi Vrancea, cũng có một thời thơ ấu mà ở đó rất thường xuyên ăn nấm ghebele và các loại nấm hoang dã khác.

Thật không may, tôi phải bằng lòng với những loại nấm có ở chợ hay siêu thị, tôi hiếm khi thưởng thức nấm dại, nhưng khi nhận được chúng tôi ngay lập tức chuẩn bị một cái gì đó tốt với chúng. Những người sống ở Bucovina hoặc vùng núi có rừng có thể thưởng thức nấm và có cơ hội chuẩn bị rất nhiều đồ ăn kèm với họ.

Hôm nay tôi chỉ cho các bạn công thức mà tôi học được từ mẹ tôi gà hầm nấm.

Và, bởi vì chúng tôi nói với bạn rằng mẹ tôi lớn lên ở Vrancea, một vùng quê, nước hoa hồng thường ăn kèm với các món hầm do bà hoặc các chị của bà chuẩn bị. Theo thời gian, tôi cũng quen rồi nên bây giờ tôi không nghĩ đến nữa canh nấm, với bất cứ thứ gì cô ấy có bên cạnh cô ấy, không có polenta. Những con sarmales dường như cũng không hoạt động nếu không có polenta. Bây giờ, bạn biết nó như thế nào, mỗi người có hương vị riêng, phong tục và truyền thống kế thừa.

Hầm gà nấm anh ấy đi cả bữa trưa và bữa tối. Nếu bạn có lò vi sóng ở văn phòng, bạn có thể hầm với nó và bạn có một bữa trưa ngon lành, được chuẩn bị ở nhà, tươi ngon, chắc chắn ngon hơn những gì mà một công ty cung cấp dịch vụ ăn uống mang lại.

Điều tôi thích nhất ở công thức này là chân gà được chiên trước, và tất cả thức ăn sẽ mang hương vị của thịt chiên. Nó không phải là thực phẩm dành cho người ăn kiêng, nó không dành cho người ăn kiêng. Gà hầm nấm Nếu chỉ dừng lại ở một phần nhỏ, như một đĩa trong nhà hàng 5 sao, với một dải thịt, một ít nấm và nước sốt bên cạnh thì quá tốt. Bạn phải trả rất nhiều và đứng dậy đói khỏi bàn. Gà hầm nấm nó dành cho những người tham lam, những người đánh giá cao thức ăn ngon.

Tôi hy vọng bạn sẽ thử công thức và nếu bạn thích nó, tôi mời bạn chia sẻ nó. Và nếu bạn gửi hình, tôi hứa sẽ đăng nó.

NGUYÊN LIỆU:

4 cái chân gà
4 củ hành tây nhỏ
2 nhánh tỏi
1 củ cà rốt
300-400 g nấm rơm
1 thìa cà phê ớt bột
1 quả ớt Kapia nhỏ hơn
50 ml rượu trắng
1 lá nguyệt quế nhỏ
2 lá húng quế
2-3 nhánh cỏ xạ hương
200 ml nước ép cà chua
1 muỗng canh nước dùng
Muối
hạt tiêu mới xay
dầu chiên

Cho vào dầu đã đun nóng, chân gà đã rửa sạch, dưới vòi nước chảy. Khi chiên xong, vớt hành thái nhỏ vào nấu cho đến khi sánh lại. Cho nấm đã thái sợi, ớt cắt hạt lựu và cà rốt bào sợi vào.

Khi tất cả các loại rau đã mềm, thêm thịt gà, nước cà chua, nước dùng, ớt bột, tỏi thái nhỏ, rau xanh, muối và tiêu. Đổ 300 ml nước và rượu vào đun sôi trên lửa vừa trong khoảng 20 phút.

Nếu chất lỏng bay hơi quá nhanh, chúng tôi sẽ thêm nhiều nước hơn và chúng tôi lưu ý trộn theo thời gian.


Khởi động lò nướng ở 180 ° C (tăng nhiệt và hạ nhiệt có thông gió) và chuẩn bị khay chịu nhiệt.

Cho vào khay cà chua đã xay nhuyễn, một chút muối, tiêu và rau thơm. Dùng nĩa trộn đều.

Ức gà rửa sạch, cắt đôi và dùng khăn lau bếp. Nêm muối và tiêu cho cả hai mặt rồi đặt hai miếng cà chua vào khay đã chuẩn bị sẵn, đặt lên trên cà chua.

Để riêng, trộn phô mai kem, thì là thái nhỏ và một nửa lượng phô mai vào bát.

Rải hỗn hợp này lên ức gà và rắc phô mai còn lại lên trên.

Cho khay vào lò nướng khoảng 45-50 phút, đủ thời gian để cuối cùng thịt ngon ngọt, không bị khô.

Để khay sang một bên 10-25 phút sau khi nướng, sau đó chúng ta có thể phục vụ hoặc cho vào chảo.

Nó hoàn toàn phù hợp với bất kỳ món trang trí nào: cơm, mì ống, khoai tây, xà lách, đậu Hà Lan, đậu, v.v.


Nấm với phô mai và tỏi, trong lò nướng

Để nấu món ăn ngon và thơm này, trước hết bạn phải có trong tay một số nguyên liệu:

  • 8 cây nấm lớn, rửa sạch và không cắt đuôi
  • 2 củ hành tây vừa làm sạch và cắt khúc
  • một nhánh tỏi lớn, cắt rất mịn
  • cỏ xạ hương (tốt nhất là tươi)
  • 250 gr phô mai cắt lát mỏng
  • 2 lát bánh mì, vụn
  • một bó rau mùi tây tươi cắt nhỏ
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Cách chế biến các loại nấm này với phô mai như sau:

  1. Trước hết, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Xếp nấm vào chảo và rắc hành và tỏi băm nhỏ lên trên chúng, cũng như cỏ xạ hương. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
  2. Sau đó, đặt các lát phô mai, vụn bánh mì và mùi tây thái nhỏ lên trên. Cho tất cả mọi thứ vào lò nướng trong 20 phút, cho đến khi bánh mì chuyển màu, phô mai chảy ra và nấm thấm đều.
  3. Phục vụ những cây nấm nhồi pho mát, nướng, với salad rau xanh với nước cốt chanh và dầu ô liu.

Nấm nhồi phô mai trong lò nướng, chúng rất dễ chế biến và có hương vị đặc biệt, vì vậy bạn cũng phải thử chúng!


Video: Yangicha mazzali salat. Tovuq goshti va qoziqorin bilan. Albatta tayyorlab korinlar. (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Greagoir

    Suy nghĩ của tôi thì bạn đã mắc lỗi. Tôi có thể chứng minh điều đó. Viết cho tôi trong PM.

  2. Gujind

    Bạn thừa nhận sai lầm.

  3. Lachlann

    a curious question

  4. Gordy

    Sorry, but this option does not suit me. Ai khác có thể đề xuất?

  5. Phineas

    Tôi không biết về tất cả các bạn, nhưng tôi rất vui mừng. Ai đó sẽ nói rằng không có gì đặc biệt trong bài viết, rằng có hàng trăm người trong số họ, rằng thông tin không phải là mới, v.v. Và tôi sẽ nói phản hồi - nếu bạn không quan tâm, tại sao lại bình luận? Đối với tôi, bài đăng chỉ là hoàn hảo - tôi không chỉ đọc nó với niềm vui, mà còn kể lại nội dung cho các đồng nghiệp của tôi tại nơi làm việc.



Viết một tin nhắn