Thể LoạI Công thức nấu ăn truyền thống

Gà với Truffles và Sốt Champagne
Công thức nấu ăn truyền thống

Gà với Truffles và Sốt Champagne

Gà với Truffles và Sốt Champagne Công thức Nguyên liệu 1/2 chén bột mì đa dụng3 3/4 pound thịt gà cắt thành 8 miếng1 1/2 muỗng canh bơ không ướp muối2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất 2 chén rượu sâm banh hoặc rượu vang trắng 8 ounce đậu xanh, cắt đôi theo chiều ngang, sau đó theo chiều dọc 2 cốc miếng cỡ que diêm củ cần tây (khoảng 8 ounce) 1 1/4 cốc miếng cỡ que diêm (từ 1 miếng lớn) 1 miếng nấm cục đen nhỏ, cắt thành miếng cỡ đầu que diêm (tùy chọn) Công thức Chuẩn bị Bột mì, muối , và tiêu vào bát cạn.

ĐọC Thêm

Công thức nấu ăn truyền thống

Bánh nướng xốp Chive-Corn

Công thức làm bánh nướng xốp Chive-Corn Làm khoảng 10 bánh nướng xốp tiêu chuẩn hoặc 30 bánh nướng xốp mini Phần ăn cho người dùng Xịt dầu thực vật dính 2 thìa cà phê bột nở 1/2 thìa cà phê ớt cayenne 1/4 cốc hẹ tươi cắt nhỏ 3 thìa bơ không muối, đun chảy Chuẩn bị công thức Giá đặt ở giữa lò và làm nóng trước đến 425 ° F.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn truyền thống

Bánh mì kẹp phô mai với hành tây và ớt xanh

Bánh mì kẹp phô mai với ớt xanh và hành tây củ sạc Thành phần công thức 1/2 chén nước sốt thịt nướng đã chuẩn bị sẵn2 1/4 pound thịt bò tươi xay 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay3 lát hành tây dày 1/2 inch 12 lát mỏng pho mát cheddar, nhiệt độ phòng 6 cuộn hành tây hoặc mè - Bánh hamburger nhân hạt chia nhỏ Chuẩn bị công thức Cho sốt mayonnaise và sốt thịt nướng vào bát nhỏ trộn đều.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn truyền thống

Thịt cừu Kebabs với Mint Pesto

Thịt cừu Kebabs với Mint Pesto Recipe Thành phần PESTO1 cốc (đóng gói) lá bạc hà tươi 1/2 cốc (đóng gói) lá ngò tươi 2 thìa pho mát Parmesan tươi bào 1 thìa nước cốt chanh tươi1 tép tỏi vừa, bóc vỏ 1/2 thìa cà phê muối kosher thô 1/2 cốc (hoặc nhiều hơn ) dầu ô liu siêu nguyên chấtKEBABS 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất cộng thêm để đánh răng4 tép tỏi lớn, băm nhỏ 2 muỗng cà phê muối kosher thô1 1/2 muỗng cà phê hạt rau mùi, xay trong cối xay gia vị hoặc trong cối bằng chày2 pound chân cừu không xương, cắt khúc 1 miếng vuông 1/4 inch2 quả ớt chuông đỏ lớn, cắt thành hình vuông 1 inch1 củ hành tím lớn, cắt thành hình vuông 1 inch
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn truyền thống

Bột vỏ cam quýt

Citrus-Peel Powder Recipe Thêm chất này vào các món nướng như bánh quy hoặc sử dụng nó để tráng ly cocktail. Sử dụng máy gọt rau củ, loại bỏ vỏ trái cây. Cho vỏ vào một cái chảo lớn và đổ nước lạnh vào ngập. Đun sôi và nấu trong 1 phút.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn truyền thống

Cá ngừ nướng với Olive-Tapenade Vinaigrette và Arugula

Cá ngừ ướp muối ô liu với công thức chế biến Vinaigrette và Arugula Trong công thức chế biến cá ngừ sốt ô liu này, sốt ô liu bổ sung thêm vị mặn đậm đà và một khi bạn đã làm được món đó, bạn chỉ còn 5 phút nữa là đến bữa tối. 2 chén hành tím băm nhỏ 1/2 chén húng quế tươi xắt nhỏ 5 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất và bổ sung để đánh răng1 / 4 chén giấm balsamic trắng 2 muỗng cà phê vỏ chanh bào nhuyễn8 1/2 lát bánh mì đường chéo dày 1/2 inch4 6- ounce ahi bít tết cá ngừ (mỗi miếng dày khoảng 3/4 đến 1 inch) 4 chén (đóng gói) bột rau câu non Chuẩn bị công thức Trộn hỗn hợp sốt, hành tây, húng quế, 5 muỗng canh dầu, giấm và vỏ chanh vào tô vừa; Nêm với muối và hạt tiêu.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn truyền thống

Hầm rau kiểu Maroc với Sốt sữa chua Harissa

Hầm rau kiểu Ma-rốc với Sốt sữa chua Harissa Công thức Thành phần Sốt sữa chua 1 cốc (8 ounce) sữa chua kiểu Hy Lạp * 1 thìa dầu ô liu nguyên chất 1 thìa nước sốt harissa ** hầm rau củ1 pound cà rốt, gọt vỏ, cắt thành 1/2 / Miếng 4 inch1 củ cải 3/4 pound, gọt vỏ, cắt thành miếng 1/2 đến 3/4 inch 1/2 pound hành lá hoặc hành lá, thái nhỏ (khoảng 1 3/4 cốc) 2 thìa súp tươi băm nhỏ Ngò tây Ý2 muỗng canh bạc hà tươi băm nhỏ1 / 2 muỗng cà phê rau mùi xay 2 muỗng cà phê bột mì đa dụng1 Đậu garbanzo (đậu xanh) 15 ounce, để ráo, rửa sạch1 1 túi 5 ounce rau bina non1 đến 3 muỗng cà phê nước cốt chanh tươiCông thức pha chế Sốt sữa chua Cho 4 nguyên liệu đầu tiên vào bát vừa.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn truyền thống

Cá kiếm với rau bina, nho khô vàng và hạt thông

Cá kiếm với rau chân vịt, nho khô và hạt thông Thành phần công thức 2 muỗng canh nho khô vàng 3 ounce cá kiếm còn sót lại từ Cá kiếm biển với thì là và Endive (bấm vào đây để xem công thức) Công thức nấu ăn Chuẩn bị món rau bina, nho khô và hạt thông với dầu ô liu và nước cốt chanh. Bẻ cá kiếm thành nhiều miếng và dọn lên trên rau xanh.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn truyền thống

Táo caramel

Thành phần công thức Táo caramel 6 muỗng canh (3/4 thanh) bơ không muối2 pound Táo vàng ngon, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành khối 1/2 inch Chuẩn bị công thức Đun chảy bơ trong chảo lớn trên lửa vừa; rắc đường lên trên. Khuấy cho đến khi đường bắt đầu tan chảy, khoảng 1 phút. Thêm táo.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn truyền thống

Tacos cá hồi nướng

Thành phần công thức món Tacos cá hồi nướng 1 củ hành tím, cắt đôi, cắt lát mỏng 3 muỗng canh giấm gạo không gia vị3 muỗng canh rượu mirin (rượu gạo ngọt Nhật Bản) * CHIPOTLE MAYONNAISE 4 muỗng cà phê sốt adobo từ ớt chipotle đóng hộp trong adobo ** JICAMA SALAD2 chén jicama 2 chén xắt lát mỏng cải bẹ xanh1 / 4 chén ngò tươi xắt nhỏ1 muỗng canh nước cốt chanh tươi1 cân phi lê cá hồi bỏ da1 muỗng canh achiote paste *** SALSA1 cân cà chua mận, thái hạt lựu1 chén hành trắng băm nhỏ1 / 4 chén ngò tươi xắt nhỏ3 muỗng canh nước cốt chanh tươi1 ớt serrano bỏ hạt, băm nhuyễn8 bột mì hoặc bánh ngôCông thức Chuẩn bị Hành tây đã chọn Trộn tất cả các nguyên liệu trong bát vừa.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn truyền thống

Pork Chops and Sugar Snap Peas with Mint Julep Glaze

Sườn lợn và đậu Hà Lan tẩm đường với nước ép bạc hà Công thức nấu ăn Thành phần 6 thìa rượu bourbon, hạt chia1 thìa (đóng gói) đường nâu sẫm 1/4 thìa cà phê giấm rượu trắng2 1/4 cốc sườn lợn dày 3/4 cốc bạc hà tươi băm nhỏ thìa rượu bourbon, đường và giấm trong bát nhỏ cho đến khi đường tan.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn truyền thống

Gà quay gang với tỏi phi caramel

Công thức Gà Nướng Gang Với Tỏi Lăn Caramel Không gì sánh được với món gang. Cho dù bạn đang sử dụng chảo tiêu chuẩn hay đĩa nướng tráng men, chất lượng giữ nhiệt của vật liệu không thể sánh bằng bất kỳ bình thủy tinh cường lực hay thậm chí là thép không gỉ nào. Làm nóng chảo trước cho cả con gà cũng có nghĩa là không cần lật và không có mặt dưới nhão, nhợt nhạt kém hấp dẫn.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn truyền thống

Rau mầm Brussels xào tỏi Chile

Rau mầm Brussels xào tỏi và Chile Công thức Công thức 4 chén cải thìa cắt đôi 2 muỗng canh tỏi cắt mỏng 4 muỗng cà phê nước mắm Thái (nam pla) 2 muỗng cà phê nước tương, tốt nhất là nước tương Thái loãng (chẳng hạn như Healthy Boy) 1/2 muỗng cà phê (hoặc hơn) 1/8 & 39; - lát ớt Thái đỏ, ớt trắng xay 1/2 chén nước luộc gà ít muối Chuẩn bị công thức Bắp cải bẹ ngâm trong nồi nước muối sôi lớn cho đến khi có màu xanh sáng, khoảng 15 giây.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn truyền thống

Cầu vồng Slaw

Thành phần công thức Slaw cầu vồng 2 muỗng canh giấm táo 1 muỗng canh xi-rô cây phong nguyên chất 1 bắp cải xanh nhỏ, cắt lát mỏng (khoảng 8 chén) 1 bắp cải đỏ nhỏ, cắt lát mỏng (khoảng 8 chén) 2 củ cà rốt vừa, gọt vỏ, bào sợi 1 củ khoai lang nhỏ (vỏ đỏ ngọt khoai tây), gọt vỏ, bào sợi xi-rô cây phong trong bát nhỏ.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn truyền thống

Đậu gà và bánh bao

Chickpeas and Dumplings Recipe Công thức này tạo ra các món súp gà chính nhưng hoàn toàn là món ăn chay — và bạn không cần phải ninh rau hoặc vỏ pho mát trong nhiều giờ để đạt được điều đó. Nếu bạn không chắc phải làm gì với phần còn lại của túi bột đậu xanh, hãy thử làm socca (bánh kếp đậu xanh).
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn truyền thống

Đậu trắng và cà chua Gratin

Đậu trắng và cà chua Thành phần công thức Gratin1 1/2 pound (khoảng 3 1/2 chén) đậu Đại Bắc khô, rửa sạch 4 nhánh cỏ xạ hương tươi lớn2 14 lon 1/2 ounce cà chua thái hạt lựu trong nước ép 1/2 chén xắt lát mỏng đã ráo dầu cà chua phơi nắng 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất1 1/2 muỗng canh húng tây tươi băm nhỏ3 / 4 muỗng cà phê tiêu đen xay1 chén vụn bánh mì tươi làm từ bánh mì Pháp 2 muỗng canh vỏ chanh nạo Pha chế 12 chén nước, đậu, cành cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, và 1 1/2 thìa cà phê muối trong nồi lớn.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn truyền thống

Táo nướng nhồi mật ong, hạnh nhân và gừng

Táo nướng Nhồi với mật ong, hạnh nhân và gừng Thành phần công thức 3/4 cốc hạnh nhân, nướng, băm nhỏ 1/4 cốc (đóng gói) đường nâu vàng1 1/2 thìa cà phê vỏ chanh bào nhuyễn1 1/4 thìa cà phê gừng xay4 lớn (8-9 -ounce) Táo Fuji1 / 4 cốc nước ép táo (tốt nhất là loại tươi chưa lọc) * Chuẩn bị công thức Kết hợp 5 nguyên liệu đầu tiên trong một bát nhỏ.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn truyền thống

Phô mai Halloumi nóng hổi với đậu Fava và bạc hà

Phô mai Halloumi nóng hổi với đậu Fava và công thức chế biến từ bạc hà Thành phần 1 1/4 pound đậu fava tươi, có vỏ hoặc 10 ounce đậu fava đông lạnh bóc đôi, rã đông1 1/4 cốc đậu Hà Lan tươi có vỏ hoặc đậu Hà Lan đông lạnh đã rã đông (khoảng 7 ounce) 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất 2 muỗng canh lá bạc hà tươi cộng với 6 nhánh để trang trí1 muỗng canh vỏ chanh bào 3 (8 1/2 ounce) gói pho mát Halloumi, mỗi gói cắt theo chiều dọc thành 6 lát, rửa sạch, thấm khô 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi 1 quả chanh, cắt thành 6 hạt nêmChuẩn bị công thức Nếu sử dụng đậu fava tươi, hãy chần đậu vào chảo nước muối sôi vừa đun sôi 2 phút; chuyển sang tô nước đá.
ĐọC Thêm